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宮崎牛すき焼き晩餐会のご紹介ですわ！！
日本一2連覇の
『宮崎牛』×フレンチの巨匠が提供する
400食限定「極上すき焼き」コースメニュー！なの～。
宮崎県経済農業協同組合連合会が
宮崎県産の農畜産物や、宮崎が誇る観光地を皆様にご紹介するという企画なの。
レストランモナリザのオーナーシェフでもある
フレンチの巨匠・河野透シェフが
全国和牛能力共進会にて日本一2連覇を達成した『宮崎牛』を使用して
「極上すき焼き」をメインの
宮崎県の農畜産物を使用した特製コース料理を提供してくれるの。
ステキでしょ！！
食べたいでしょ？
メニューはざっと・・・・
コースメニュー紹介
【アミューズ】
さつま芋の黒ゴマ風味とキャベツのムース仕立て イクラ添え
（JA宮崎提供食材：かんしょ、キャベツ）
【前菜】
白チョウザメのマリネ宮崎野菜入りクスクス 日向夏風味ソース
（JA宮崎提供食材：キューリ、ミニトマト、ピーマン、日向夏みかん）
【前菜】
ネギ類のフランと人参のポタージュ 宮崎牛コロコロステーキと共に
（JA宮崎提供食材：白ネギ、新玉葱、ニラ、人参、宮崎牛）
【魚料理】
宮崎県魚オオニベのロースト 宮崎野菜のバトー仕立て キンカン風味のブールブランソース
（JA宮崎提供食材：ズッキーニ、なす、ゴーヤ、黒皮かぼちゃ、スナップえんどう、洗いゴボウ、キンカン、カラーピーマン）
【肉料理】
宮崎牛のすき焼き パリジェンヌ風
（JA宮崎提供食材：新玉葱、白ネギ、白菜、春菊、しいたけ、トマト、千切り大根）
【デザート】
“さがほのか”とデュエット奏でるマスカルポーネチーズクリーム 爽やかなバルサミコヴィネガーと共に
ステキすぎるメニュー。
もちろんゲストも登場！
■イベント詳細
日時：3月7日（金） 18：00 ～ 20：00 （17：30 受付開始）
【一部】18：00～19：00 ＰＲイベント（ゲスト：神戸 蘭子さん、村田 諒太選手）
【二部】19：00～20：00 宮崎牛「すき焼き」パーティー
会場：ホテルニューオータニ 鶴の間 （千代田区紀尾井町４－１）
参加費：8,000円
チケット販売：チケットぴあ（セブンイレブン・サークルK・サンクス）
ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
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