かに親分の極上タラバガニ☆１キロBox☆

株式会社エバーイノベーションジャパンさんのイベント

ヨネスケ印のかに親分さんの店自慢
極上タラバガニ１ｋｇBOXが当選

しかも
実は、妹もモニプラさんでモニター活動をしているのですが
すごいことに２人ともカニが当選

すごくないですか
すごいびっくり当選でかなり嬉しかったです

なので、今回は２人分を一緒に配送していただきました

かにの王様たらばがにとは？

入荷後すぐの釜茹でし、おいしさを逃さない急速冷凍で
ご自宅へお届けするから、獲れたて、茹でたての味を
手軽にいただくことができます。

しかも
極寒の海で育ったかにはぎっしり詰まったプリプリの身で
特大サイズ揃い

梱包を開けてみると、ほんとに足のサイズがビック

妹と一緒にキッチンに経つのは何年ぶりかな？と思いながら
一緒にかにの殻から身をほぐしていきます

ぎゅっと握れるほどの太いカニの足からはプリプリの身が

所狭しと詰まっていて、ん～美味しそう

妹とコソコソと味見してみると、今まで食べたカニとは
比べてはならならいくら位、めちゃめちゃ美味しい

半分に分けて、自宅のキッチンで調理開始

我が家では、子供たちのリクエストでカニクリームスパゲッティ、
カニクリームコロッケを作りました

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カニクリームスパゲッティ

スパゲッティを茹でている間にトマトソース作り

トマトソース・粉チーズ・フライドオニオン・塩少々
好みでオレガノなどのスパイスで味を調整してください。

これをラップをふんわりと掛けてレンジで２０分で完成。

粗熱が取れたら、生クリームを(我が家では大さじ１杯)加えて
混ぜてから、カニのほぐし身を加えます。

茹でたスパゲッティと合わせたら完成です

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カニクリームコロッケ

玉ねぎいり、ホワイトソース

バター　４０ｇ・小麦粉　大５
牛乳１カップ半・水半カップ
コンソメ顆粒大１・塩胡椒少々

※
玉ねぎは薄切りにしてバター４０ｇと一緒にフライパンに入れ、
しんなりするまで炒めていきます。

※
玉ねぎがしんなりしてきたら小麦粉を加え
粉っぽさが無くなるまで炒める。

※
水と牛乳を小鍋に入れ沸騰寸前まで温め
コンソメを溶かした物を数回に分け加えその都度よく混ぜる
(火を止めて作業すすとしやすいです)

※
なめらかになるまで混ぜてカニ(好みでコーンなども)
いれて混ぜあわせて冷ますために1時間位冷蔵庫へ。

※
俵型にして、小麦粉・たまご・パン粉を付けてから
170度の油でゆっくりあげます

お皿にのせて完成です

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他には、カニ入りのスパサラダ

こちらは、茹でたサラスパに、ほぐしたカニを合わせて
オリーブオイルをサッとかけて頂きます

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風味がとても豊かなので、どんな料理にしても美味

味がしっかりしているので、調理せずにそのまま食べても、
カニ本来の旨味や食感、美味しさをしっかり味わえます

ちなみに、妹の家ではチャーハンなどにしたそうですよ

こんなに肉厚で美味しいタラバガニを家にいながら
いただけるなんてすごい贅沢で、とっても幸せです

味も濃厚で風味も豊かで旨味もたっぷりなので
お歳暮などの贈答用にもオススメ

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極上タラバガニ１ｋｇBOXは
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