
こんにちは。
今日は「おはようございます。」が言えなかったーーー(´_`。)
はいっ 昨夜は飲みすぎ、夜更かししすぎました。(´□`。)
結局早起きできず、いまもダラダラと家事をしながら
やっとこ朝ご飯食べました。
旦那は午後から仕事なので寝ています。
今日のブランチ。
・目玉焼き
・トースト(SONTONさんのチョコレートつけて)
・コーン&ツナのサラダ(ドレッシングはリケンさんのスタミナごま)
・目玉焼き
・トマトのスープパスタ
・バナナ
・コーヒー
いつも大好きで食べているクノールさんのスープパスタ
特に「完熟トマト」のスープパスタがお気に入り?
この間から食べたくて食べたくてー
今日はそんな感じのスープを作っていただきました。
●材料(二人分)
パスタ(ラティーノ フィシリ) 50g
コンソメ顆粒 小さじ2~3
水 500~600cc
トマトケチャップ 大さじ強6~8
玉ねぎ 1/4位
ピーマン 小1個
コショウ 少々(お好みで)
●作り方
パスタはお好みのものを茹でます(わりと固ゆで)
玉ねぎは今回縦に切りましたが、細かく切られてもOK
ピーマンは3mm位の厚さで斜め切り
小鍋に水を入れて強火にし玉ねぎを入れてしんなりするまで沸騰させます。
・しんなりしたらコンソメ顆粒を入れ混ぜ、更にトマトケチャップを
入れます。(※トマトケチャップを使うほうがトマトソースより良いです。)
・コショウをし味を見たら、そこへピーマンを入れてさっと煮
茹でておいたパスタを入れてさっと煮て火を止めます。
(※ピーマンは色合いを残したいのであまり火を通しません)
完成↓
おいしく再現できました。
美味しかった~~~?
さー洗濯干さなくちゃー
またあとでー
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