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伊藤ハム
THE GRAND
アルトバイエルンbuzzlifeでbuzzリーダーに
参加させていただきました?
コクと深みのある
あらびきウィンナー♪
コクとはなにか。。。
まず食べ物を味合うとき
第一印象として最初に甘みを感じます。
それから塩味、酸味などで
最後に苦味を感じます。
コクとは
第一印象で感じた甘みが
最後まで持続していて
そこに苦味が加わり
非常に広がりをもった印象のことです。
なかなか意識してないと
こういうのって
感じることがむずかしいかもしれないけど
グランドアルトバイエルンは
意識しなくても他との違いが
わかる商品だとおもいます。
1袋分↑
なかなかのボリューム。
袋を開けた時の香りも
どこか上品。
うちサラダ油はあまりつかいません。
オリーブオイルをつかってます。フライパンを軽く熱して
弱～中火くらいで
ころころころがしながら
皮がぷっくりするまでソテー。
焼いている時の香りからも
違いがわかるとおもいます。
雑さのない香りで
味をごまかす無駄なものが
入っていない感じ。
ウィンナーやいてます！っていう
胸焼けのしそうな香りがない。笑
肉汁を閉じ込めたいし
食感をたのしみたいので
切り目はいれないほうがおすすめ。素敵(・ω・)ノ
パリッ！って音がいい。
食感も最高。
他の人が食べている音まで
おいしいです。←あらびき肉の肉粒感もあり
でも口の中にのこるような感じはなく
伊藤ハム独自の
エイジング技術で
とってもなめらか。
72時間も熟成されています！
旨味があり甘み、苦味のバランスが
素晴らしい。
大人もこども大好きな味です。
塩加減もやさしくてgood!!
ドイツバイエルン州の岩塩を使用♪
お肉の旨味が引き立ちます。
ぜひ試してみてね?
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