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市で行っている、プレママ向けのお料理教室に行って来ました
前回は（こちら
）お魚料理でしたが、今回はお肉料理です
妊娠中に必要な栄養のとり方や体重コントロールの仕方、バランスの良い食べ方
などを教えてもらえます。離乳食にも使えそうな知識も教えてもらえます
今回のメニューは
タンドリーチキン 手作りカテージチーズサラダ添え
切干大根の甘酢和え
ホットビスケット
手作りふりかけ（試食のみ）
黒米入りご飯とみそ汁
お料理教室と言っても、材料のほとんどは切ってあるし、調味料も
すべて軽量済みなので、説明を聞きながら調理して盛りつけるだけ、と言った感じです。
ホットビスケットとご飯とおみそ汁は、ほとんど栄養士の先生が作って下さいました
出来たお料理がこちら
ランチなのに豪華です
サラダにカッテージチーズをかけるだけで手が込んでるように見えるよね
温めた牛乳にお酢またはレモン汁を入れて混ぜてザルで濾すだけで
カッテージチーズが出来るなんて良いことを教わりました
赤ちゃんが離乳食で初めて食べるチーズなんだって
そして、タンドリーチキン、初めて作りました（笑）
切干大根に歯ごたえがあって、食べ応えのある副菜でした
煮物以外にも使えるなんて意外だよね
お酢と生姜が入っているので、お醤油が少なめでも美味しい
乾物で作れるし、おかずがあと一品足りない日にいいかも
ホットビスケットはカロリー控えめだけど、この大きさで66kcal
レーズンとくるみ入り。サクサクしていて美味しかった
洋菓子は美味しいけどカロリー高いよね
おみそ汁は、かつお節と昆布で出汁をとって作っていました。
出汁をとった後のかつお節をレンチンしてふりかけを作っていました。
私、フライパンで炒ってたよレンチンでいいんだよね（笑）楽ちん
市のお料理教室はこれで終わり。
500円でこんなにたくさんのことを教えてくれて為になる～
また行きたいけど同じメニューだし、断られるでしょう（笑）
今晩は、タンドリーチキンでも作ってみようかな～
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