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なかなか食べる機会がなかった発芽玄米や十穀
株式会社フックさまより、4合分のサンプルいただきましたので
さっそくご紹介いたします
新商品の発芽十穀「美的米」とは？
大雪山のミネラル豊富な伏流水が流れる
北海道上川郡産原料を１００％使用した発芽十穀米。
バランスよく厳選された10種類の美的米は、
しっかりとした穀物の食感と深みのある味わいが特長。
他にはない雑穀米の栄養成分を引き出す、美的タウンのオリジナルの
全国にもほとんどない「皮付き、まるごと」での製法を採用。
遠赤低温焙煎のため、発芽後の殺菌処理を行うとともに、
特有の雑菌臭を抑えながら、ギャバなどの栄養素を
最大限に残しているので、大地のうまみをそのまま感じることができます
【原材料名】
発芽青玄米、発芽大麦、発芽大豆、発芽いな きび、発芽緑豆、
発芽黒大豆、発芽小豆、発芽黒米、発芽 赤米、発芽そば
【お召し上がり方】
研いだお米1合に対し大さじ1杯(15g)程度の
発芽十穀を入れて軽く混ぜ合わせ、数時間水に浸してから
普通に炊飯し てください。
※発芽十穀及び水の量はお好みで調整してお召 し上がりください。
発芽や焙煎により軽くなっていますの で水に浮くことがあります。
ご飯に混ぜてたくだけなので手間いらず
我が家では、まず1合を炊いて味をを確かめてみることに
炊きあがりはこんな感じです
ご飯の時だけとは違い、プチプチッとした食感で
よく噛んで食べるので、いつもよりみんな小食になっていました
でも、子供たちが食べれるかな？と試しに炊いた１合でしたが
難なく食べることができ、『たまにはいいんじゃない♪』との言葉
生意気盛りの子供たちでも、美味しくいただくことができたようです
そのまま食べても、ふりかけなどをかけても美味しいので
おにぎりにしたり、アレンジしながらいただくこともできそうです。
【通常価格】 1袋：3,240円（300g）なので、価格は少しお高めなので
毎日(もしくは毎食)いただくのはちょっとむずかしいかも知れません
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北海道上川郡産原料を１００％使用した発芽十穀米
新商品の発芽十穀「美的米」
詳しい商品詳細はこちらからどうぞ
***リンク***
http://monokuru.com/bitekitown/detail.php?ID=07af87609e
素敵な商品をモニターをさせていただき
ありがとうございました
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