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ギリシャ料理のムサカ作ってみました。
茹でたじゃがいもをお皿に敷き詰め、その上にミートソース(市販の缶詰を使っても
いいですが、今回は手作り!!)更にオリーブオイルでしんなり焼いた茄子を敷き詰め
その上にホワイトソース(牛乳を使わず、豆乳でヘルシーに!!)
最後にとろけるチーズをたっぷりかけて、オーブンで焼き上げました。
われながらとっても美味しく出来上がりました\(^o^)/
いっただきま~~す♪
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2011/12/14 11:56
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