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ムサカ作りました!!

ムサカ作りました!!



ギリシャ料理のムサカ作ってみました。

茹でたじゃがいもをお皿に敷き詰め、その上にミートソース(市販の缶詰を使っても
いいですが、今回は手作り!!)更にオリーブオイルでしんなり焼いた茄子を敷き詰め
その上にホワイトソース(牛乳を使わず、豆乳でヘルシーに!!)

最後にとろけるチーズをたっぷりかけて、オーブンで焼き上げました。

われながらとっても美味しく出来上がりました\(^o^)/

いっただきま~~す♪














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コメント(10件)

  • 葦笛さん☆おはようございます♪♪ そうですかぁ~!もう2回も作くられたんですか!!ムサカ食べ続けていたら・・・もしかしたら...アリア・カラスやカラヤンの様に.....かもですね(^_-)-☆

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    2011/12/27 10:00

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  • あれから2度作りました!豆乳が手に入らなかったので、普通に牛乳ホワイトソースでしたが、子供達にも好評でした!!教えていただきありがとうございます♪ マリア・カラスやカラヤン(←実はギリシャハーフ)も食べていたのかなぁ~なんて感慨深く味わってます!!

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    2011/12/26 14:25

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  • いちじく小町さん☆こんばん(*^^)v
    コメントありがとうございました!
    自分言うのなんですが・・・マジッ旨いです(^v^)

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    2011/12/20 22:52

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  • おいしそうです。間違いなくおいしいですね、これは゜*。(*´Д`)。*°小腹が減って来たところで画面に食いついてしまいました。

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    2011/12/20 22:20

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  • mokomamanさん☆こんにちは(^-^)コメントありがとうございます。ギリシャの情勢・・・ホント気になりますね・・。
    みんなでムサカ食べましょう\(^o^)/

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    2011/12/17 11:50

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  • れいほーさん☆こんばんは(*^_^*)コメントありがとうございます。
    是非作ってみて下さい♪

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    2011/12/15 22:12

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  • nm73さん☆今晩は(*^_^*)
    コメントありがとうございます。うぁ~お~~卒業旅行&新婚旅行ですか!

    思い出の地ですね♪私はまだ行った事がないので・・・
    本場のムサカは食べた事がありあせんが...いつか行きたいです(ムサカを食べに!!)←どんだけムサカ好き??

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    2011/12/14 18:31

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  • 懐かしい~!!ギリシャは大学の卒業旅行と新婚旅行で行きました♪ギリシャで食べたムサカが美味しくて美味しくて・・・でも、簡単に作れるんですね!!作ってみたいと思います☆

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    2011/12/14 17:57

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  • 葦笛さん☆コメントありがとうございます♪
    是非是非作って下さいね!ミートもホワイトもたくさん作って冷凍しておくと後々便利ですし!!じゃがいも、なす以外でもどんな食材でも合います。葦笛さんオリジナルムサカ作ってみて下さい(*^_^*)

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    2011/12/14 13:45

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  • すごく美味しそうな画像に飛びついてしまいました!!ムサカというお料理は初めて聞きましたが、ミートとホワイトのダブルソース堪能できるなんて、子供も大喜び間違いなしです!ソース手作りなのもよいですね!ホワイト豆乳ソース真似させてください^▽^)/

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    2011/12/14 12:29

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