スーパー発芽黒豆で黒豆ご飯
2014/9/16 23:58
以前だいずデイズさんからいただいたスーパー発芽大豆。
美味しかったので、スーパー発芽黒豆の案件にも応募しました。
届いたのはスーパー発芽黒豆(70g入り)が4袋とスーパー発芽大豆(50g入り)が1袋。
もとになってるのは北海道産の特別栽培大豆なんだそう。
水煮とちがって、蒸してあるので大豆の栄養が逃げずにそのまま残っているんです。
それに発芽のチカラでストレスに効果のあるGABAも増えているんですって。
栄養があるだけでなく、このお豆、ホクホクしたゆで栗のように美味しいんです。
そのまま食べても美味しいのですが、今回は黒豆ご飯にしてみました。
スーパー発芽黒豆をご飯に混ぜて、少し塩を入れて食べると美味しい黒豆ご飯になりました。
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