長寿を願って?心をこめてお作りした「長寿巣ごもり」

長寿のお祝いや、長寿を願って、菓子処いと忠さんが
ひとつひとつ心をこめて作られているお菓子。
「長寿巣ごもり」を試食させていただきました。

■菓子処いと忠さんとは？■

創業明治元年からの実績で長野県内35店の販売店を持つ
「長野県の老舗和菓子店」

「いと忠巣ごもり」をはじめとする、和風スイーツから
各種お祝い菓子まで、全国菓子大博覧会受賞銘菓が揃うお店。

■いと忠さんの巣ごもりとは？■
黄身餡をホワイトチョコレートでコーティングした
洋風の高級和生菓子

季節に合わせて、「栗きんとん巣ごもり」や
「くるみ巣ごもり」、「天使の巣ごもり」、「寿巣ごもり」などの他にも
自宅で手作りできる手作りキットなどが販売されています。

「長寿巣ごもり」は金箔入りの大きな巣ごもりで
第20回全国菓子大博覧会では「名誉金賞」を受賞

冷蔵で、約１週間、冷凍で約１ヶ月の日持ちが可能なので
贈答用などにもピッタリですね

上にのせられた金箔と、綺麗にコーティングされたホワイトチョコが
高級感があり、大きめのサイズなのでボリューム感もあります。

中には、黄身餡がたっぷり

一口いただいてみると、甘さが程よくてとても食べやすく、
抹茶や、緑茶と相性ピッタリ

優しく溶けるチョコレートと、程よい甘みの黄身餡が
口の中でまろやかで、とても懐かしいような温かみのあるお味です。

疲れを癒してくれるようなほっとする美味しさ

今度、実家に帰る時に、甘いモノが好きな両親や
長寿を願って…祖母にも、ぜひ食べさせてあげたなと思いました

菓子処いと忠さんへはこちらから
***リンク***
菓子処いと忠
http://www.sugomori.co.jp/

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