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ミルクティーのスコーン

ミルクティーのスコーン



スコーン作るの楽しい
朝、焼き立てのスコーンが食べたくて早起きして焼きました。生地は昨日の夜に作っていたからオーブンに放り込むだけなんだけど(^_^;)

ミルクティーのスコーン



いつも飲んでるアッサムのCTC茶葉を使ったんだけども。
苦い
チャイにして飲む時に煮すぎると渋みがでるんだけどまさにそれが出てしまっていて、なんとも大人向けなほろ苦いスコーンが完成しました
甘いのがダメな方には良いかもしれない。私は超甘党ですけどね…
近々チョコチップ買いに行こー

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