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Sorasidoさん
Sorasidoさん 25人以上のメンバーにお気に入り登録されています 36歳 / 混合肌 /  クチコミ投稿680

野菜 / きのこ

きのこ

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ケータイから投稿2025/2/8 05:17:02

腸活に目覚めてから数年、きのこは毎日食べています

しいたけやなめこを味噌汁に・・
えのきをスープに・・
しめじを炒め物に・・
エリンギを焼いて・・

食物繊維やビタミンが豊富で毎日快調、
体重維持に欠かせません

きのこは乾燥させると栄養素が増加する種類が
あるのでしいたけは乾燥と生と両方購入しています

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Sorasidoさん
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野菜 / じゃがいも

じゃがいも

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ケータイから投稿2025/1/26 04:50:16

じゃがいもは一年を通して購入できお値段も
安定していて保存が効くので必ず常備しています

エネルギー源となるでんぷんや腸活に良い
食物繊維は勿論、ビタミンCやカリウムなど
肌管理に必須な栄養素も摂取できます

素材そのものの甘さがあるのでシンプルな味付けでも
美味しいですし、煮物やガレット、味噌汁など
様々なアレンジができるのも魅力の万能野菜です

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野菜 / プリーツ レタス

プリーツ レタス

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ケータイから投稿2025/1/25 04:35:46

プリーツレタスは普通のレタスより食物繊維、
Bカロテンが多く含まれています

シャキッと歯ごたえ良く、甘みが感じられて
美味しいです

洗って保存しておけば忙しい朝でもサクッと
用意できますし、肉料理の箸休めが欲しい・・
ときにあれば便利!

体を冷やさないよう温かい飲み物や運動もセットに
して健康体維持を目指します

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野菜 / ゴーヤ

ゴーヤ

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ケータイから投稿2025/1/24 05:18:59

夏季になると必ず購入しています

カリウムやビタミンC 等が豊富なゴーヤ、
夏季は塩分を積極的に摂取していますが余分な量は
排出できるといいのでカリウム摂取も心掛けたいです

苦味はありますがそれが暑さで弱った身体に活が
入ります!

火はなるべくさっと通すくらいがより高い栄養素の
まま食べれるので、その分薄切りにして苦味を
調整しています

チャンプル、サラダ等調理方法も探すと
沢山ありますね

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野菜 / ホワイトアスパラガス

ホワイトアスパラガス

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ケータイから投稿2025/1/23 04:58:12

あまりメジャーではないホワイトアスパラですが
グリーンより鉄分が豊富です

甘みがあり調理方法はグリーンと変わらないので
焼いたり茹でたりして好みのソースでいただくと
美味しいです

スーパーでは缶詰でしか見ないですが、
女子会など普段と違うメニューを
セレクトしたいときは購入しています

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野菜 / ヤングコーン

ヤングコーン

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ケータイから投稿2025/1/14 20:13:03

スーパーでたまには違う野菜を買ってみたいと
探していたときにヤングコーンを購入しました

とうもろこしより低カロリーで食物繊維などが
摂取できます

たんぱくな味なので、しっかりバターと醤油で
炒めたり、あえて蒸してぽん酢でいただくのも
美味しいです

たまに食卓に出すと新鮮で気分変わるので
料理のマンネリ気味なときにはまた購入します

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野菜 / 玄米

玄米

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ケータイから投稿2025/1/14 05:18:22

お米はどちらかと言うと白米が好みでしたが
玄米の栄養価の高さに一度試してみたところ、
ただの食わず嫌いでした!

噛めば噛むほど素材の甘みが味わえますし
よく噛むので早食い防止にもなり満腹感があります

食物繊維が豊富なのは言わずとも知られていますが
糖質の吸収を緩やかにしたり、代謝の向上効果など
美容・健康に繋がる嬉しい栄養素の宝庫です

家族にはあまり好評ではなく(まだ子供なので)
自分用に炊飯して冷凍保存しています

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野菜 / 南瓜

南瓜

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ケータイから投稿2025/1/11 05:58:01

カボチャはまず栄養素の高さが知られていますよね

・食物繊維やカリウムで腸内環境を整えたり

ビタミンC 、ビタミンEで抗酸化作用

・Bカロテンで肌の乾燥対策(体内でビタミンAに変換)

ビタミンA.C.Eを同時に摂取できるので、より
抗酸化作用が発揮されます

自分は味付けなしで圧力鍋で煮物にして素材の
自然な甘さを楽しむのが好きです

スープやサラダ等々レシピが多く万能野菜です

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野菜 / プチトマト

プチトマト

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ケータイから投稿2025/1/10 04:17:03

通年、冷蔵庫に完備しています
主に地元産を、値上がりする季節でも迷わず
購入しています

リコピン豊富で美肌と健康に欠かせません
毎日食べたら飽きるかな・・と思いましたが
家族含めて誰もその気配がありません
酸味の中に甘味も感じるので自分はとても
食べやすい野菜だと思います

サラダやアヒージョ、肉やベーコンを巻いても
良し、料理や弁当の彩りにももってこいで
万能野菜です

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野菜 / 大葉

大葉

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ケータイから投稿2025/1/9 05:02:18

大葉にはB-カロテンが豊富で体内でビタミンAに
変換され、免疫力向上やアンチエイジング
期待できますよね

夏季はストックを切らさないようにしていて
水の入ったコップに立てて冷蔵保存しています

料理の彩りは勿論、香り、食べたときの風味など
目・鼻・口で楽しめます

ささみチーズと合わせて揚げたりそうめんや
納豆、じゃこと一緒に卵焼きにしても美味しいです
弁当に入れると除菌効果もあります

夏季の食欲が落ちたときは大葉に助けられます

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