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酒粕を毎日食べるとコラーゲン量がアップするっていいますが本当ですか？
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2019/1/9 15:16
初耳です。
軽く検索してみましたが、NHKの朝の番組でしていたようですね。
1日50ｇで2週間(被験者の方は１日100gを１週間)、どんな方法で火を通しても良いようなので、取り入れやすそうです。
アルコールに気を付けなければなりませんが、栄養素としては食物繊維、ビタミン、カルシウム、鉄、マグネシウム等もあり、コラーゲン関係なくてもお肌と健康に良さそうです。
軽く検索してみましたが、NHKの朝の番組でしていたようですね。
1日50ｇで2週間(被験者の方は１日100gを１週間)、どんな方法で火を通しても良いようなので、取り入れやすそうです。
アルコールに気を付けなければなりませんが、栄養素としては食物繊維、ビタミン、カルシウム、鉄、マグネシウム等もあり、コラーゲン関係なくてもお肌と健康に良さそうです。
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質問者からのコメント
2019/1/10 12:15
アーモンドミルクラテ さん
わざわざ検索して下さってありがとうございます(v^-ﾟ)
毎日50グラムって結構厳しいですよね～！
美味しい食べ方ってないでしょうかね～。
私は粕汁か、お味噌汁にちょこっと入れるくらいですね。