これね…難しいのだけど、親は子供の匂いを知ってて欲しい。
私は割と嗅覚が良い方なんだと思ってますが、子供も使ったヘアケア製品によって頭皮の匂い(臭い)も変わるし枕でも変わります。(なのでキモイ！って思われるかもしれないけど、｢ん？｣と思った時は子供でも旦那でも頭の匂いや腕や服や匂いに行きます。)
『おじさんのように』という表現だけだとどう臭いのかが判らないですよね？
本人(あなた)の体臭・皮脂臭なのか、何かが混ざって変な臭いになってるのか、汗などかいてそこに雑菌が繁殖した為変な臭いになってるのか。

頭皮だからなかなか自分で気付かないと言う人は多いとは思いますが、手で触って臭いをかぐことはできます。日頃からお風呂上り直後、寝起き、日中汗をかいた時、汗はかかないけど暑い部屋にいて皮脂は出たかも？と感じた時、疲れて帰ってきた時、などなど、自分の体調管理の1つとしても他人へのマナーとしても自分の臭いは知っておいた方がいいです。
※頭が匂う時は、頭の動き(上下左右に振るなど)でも自分の臭いが判ります。

で、前置きが長くなりましたが、あなたのその頭皮臭の原因は何か、です。
うちの子はシャンコンなど変えた時は必ず私に臭い(匂い)を確認させに来ますｗ
入ってる香料によっては、思春期だからか、なんというか物凄いフェロモン臭のような匂いの時もあって、そうなった時はもう使わないように言ってます。(私が不快に感じてもバイト先の男の子には『いい匂い』と言われたらしいので、フェロモン系の香りなんだろうと思います。)
香りって臭いか臭くないか人によっても違います。お母様には不快な臭いだったかもしれないけど別の人にとっては不快では無いかもしれない。
お仕事場？が乾燥して脂臭さだけ残ってるのか、汗の臭いなのか、ヘアケア製品の香料と混じった臭いなのか…。
ヘアケア製品を変えてみる(洗い方・すすぎ方・髪の乾かし方も)、枕を変えてみる(ムレにくい物)、体質改善を頑張ってみる(食事、水分摂取量その他)、など何かを変えてみてください。
(単純に汗の臭いだったらスッキリするタイプのヘアトニック類でも改善されるかと思います。乾燥による脂臭さもトニックかヘアエッセンスか、シャンプーの洗浄力が強過ぎない物にする、など。)