◎食物繊維・ミネラルがキーポイント
食物繊維は、余分な栄養分を吸収しない働きがあります。
ミネラルは、新陳代謝を活発します。カリウムは、老廃物を排出します。
ぜひ、食事毎に取るようにしましょう。
お鍋や和食がダイエットにいいのは、油分・カロリーが 少なくて、食物繊維やミネラルを取り易いからだと思います。
（きんぴらごぼう、ひじきの五目炒め、ほうれんそうのごま 和え等、体によさそうなメニューが和食にはたくさんありますよね。）
ご飯を白米から玄米（食物繊維が豊富）にするのも良いです。
以下は、基本事項ですね。
☆間食はしない
☆３食は、きちんと決まった時間に食べる。
朝食と昼食は重要です。
朝：昼.：夜＝１：１．５：０．５
朝と昼をカロリーの高い物を食べます。夜は、低カロリーで量の多いものを。
朝食を抜いたり、昼食をしっかり食べないと、夜の大食いの原因に。
☆夕食は早い時間に食べるようにする。
あまりお勧めはしませんが、
どうしても遅い時間になるようだったら、炭水化物を食べないようにします。
そのかわり、次の日の朝はしっかり食べるようにします。
　
やせの大食いと言われていますが、上記の基本的事項は守っています。
あと、運動。
そのおかげか今まで大きなダイエットもした事もなく細い体系を
保っています。

みんなの広場　「ダイエットで成功された方している方！」のトピ
で「太らない体質づくり」という件名でさらに詳しく書いていま。
よかったら参考にどうぞ。

参考資料及び参考URL：https://www.cosme.net/bbs/topics_002/bbs_id/16/topic_id/68078/contribute_id/556552#556552