美味しいアボカドチーズサラダ
アボカド→半分をさいの目切り
チーズ→ヘルシー派はカッテージチーズ、らくちん派はキリ等の成形してあるチーズをさいの目切りに
タマネギ→できれば新タマネギで、スライスして水にさらして水気を切る
赤いもの→クコの実、ドライトマト、ミニトマト等なんでも（色身的に追加するだけなので）
葉もの野菜→レタス、サラダ菜等下に引きます
ドレッシング→あっさり食すならノンオイル青じそとかポン酢で。コクが欲しいならマヨネーズやイタリアンドレッシングで。意外とヴァージンオリーブオイルもいけます。

アボカド、チーズ、タマネギ、ドレッシングを軽く混ぜます。
お皿に葉もの野菜を乗せて、その上に混ぜた物を乗せます。
彩りを考えて軽く上記の赤い物を散らします。

お好みで松の実も乗せるとより美容に良いし歯ごたえも増します。
コショウや七味など入れるとアクセントが広がります。