本当は有酸素運動をすすめたいところですが、運動がダメとの事なので...
それでしたら、食事を見直すしかないですね。
甘い物が好きなのでやめれないとの事ですが、砂糖は良くないので砂糖は使わずエリスリトールやラカントを使う等工夫が必要ですね。
ストレッチも良いのですが、有酸素運動の様な脂肪燃焼効果は得られないので、カロリー計算をしながらの食事制限になるかと思われます。
理論上、消費カロリー＞摂取カロリーになれば、今以上は太らない事になります。
運動をしないので消費カロリーはそんなないとして、摂取カロリーをかなり抑えるしかないかと。
先程も言いましたが、糖質を減らす(砂糖→エリスリトールやラカント、白米→十六穀米)、野菜とタンパク質をしっかり摂るようにする、間食→なるべく控える、もしくは量を減らす、カロリーの低いものにするようにすれば良いと思います。