同じ悩みです
私も、細い・やわらかい・少ないの髪質で困っています。現在、いろいろ研究中です。

まず、「育毛剤や発毛剤は髪を増やしたりできますか？」ですが、市販のものでは、髪を増やすことは期待できないかな、と思います。しばらく使い続けたら「個人差はあるが、ゆるやかな効果が期待できる」という程度です。私も市販の「モルティ」を使っていますが、「抜け毛が減ったかな・・コシがでてきたかな。」というぐらいです。

　
　私が、「抜け毛予防」「髪にハリコシを出す」「頭皮ケア」など、やってみて実際によかったものを書きます。
　１）シャンプーをノンシリコンに変えた。
　　プレイバックというシャンプーをDSで買いました。それと、「ナプラコラーゲンパウダー」という商品をシャンプーのときに使っています。３ヶ月目ですが、細い髪にハリとコシが出て、強くなった気がします。ノンシリコンにしてから、髪のべたつきがなくなりました。髪にハリ、コシが出てくると、毛量が増えたみたいな感じになります。

　２）夜髪を洗う
　　髪が育つといわれている２２時以降に、頭皮をキレイにして、髪のための環境をととのえています。

　３）育毛剤（私は続けやすい価格のモルティにしました）で、頭皮のマッサージ（セグレタの頭皮マッサージャーを使用）で、血行促進。頭皮がやわらかくなりました。商品については、口コミしてますので、もしよければ見てください。
　
　これで、「細い、やわらかい、少ない」の髪質は以前にくらべて改善されてきているように思えます。
　
　あとは。。。女性の発毛に取り組むクリニックか皮膚科をネットで検索し、そこで医者に診断してもらうことも検討してみたらいかがでしょうか？クリニックで処方されるものは「医薬品」ですので、「医薬部外品」よりも効果があるし、なによりも、髪質や毛量の問題が、一時的な頭皮や皮脂分泌のトラブルが原因だとしたら、薬で早く改善されるかもしれません。
　
　
お悩みがなるべく早く解消されますように。