参考になるかどうか分かりませんが、、
恐らく第二次性徴に伴い、体がより女性らしくなってゆく際に手の甲にも変化が現れたのではないでしょうか。

少なくとも私はそう考えています。というのも、私も主さんと同じように体重に大きな変化がないのにもかかわらず青い血管が目立つようになり骨もごつごつとしてきた経験があります。

その時は、ちょうど洗顔料を変えてから肌のくすみもとれてきていたのを実感していた時期だったので肌のトーンアップに伴いそうなったと考えていました。ですが、明らかに骨も出てきてより女性らしく（自分で言うのもなんですが）美しく繊細になりましたので。
両親や親戚にまで「手タレになれるぞ～」と言われるようになって今ではチャームポイントの一つとしても考えられるくらいです。

少々失礼だとは思いますが、年配の方の手は骨がごつごつしていて血管もくっきり浮き出ているな、、と思ったことはありませんか？
そういったように人は老いていくのだと思いますよ。

もし元に戻りたいのでしたら太られて脂肪をお付けになるしかないでしょうけど、それは非常に勿体ないことですよ。せっかく女性らしい手になったのですから。

手は常に見られている部分ですし、しっかりとケアされてください。