果物 / 無花果 商品情報

昔、祖母がよく『無花果の甘煮』を作ってくれました。砂糖で煮た無花果を瓶詰めしたものなんですけど、めっちゃ美味しかったです。私が好きなのを知っていたので、沢山作ってくれました。また食べたいです。

食物繊維が豊富です。おやつ代わりにおすすめです。旬は8-10月です。血糖値の管理が必要な方は果物の摂取量には制限があり、一日の上限量は150ｇです。目安は中サイズ約3つです。腎臓病の方は病状に応じカリウム制限がある場合があり、150ｇあたりカリウムは255ｍｇです。

輸入食品売り場で見かけたドライイチジク。興味本位で食べてみたら、幼い頃から悩みであった頑固な便秘が嘘のように治りました。はまっているのが、トルコ産の白イチジク。柔らかく食べやすい。大きいもの2〜3つ/日で充分です。お通じが緩くなる時もあるので調整してます。ネットで大量に安く売っているものは、固くて、味も私には合わず…

年に数回しか食べませんが熟している実は美味しいと思います。美容にも良さそうです。

プチプチが大好き。道に生えてるのを見ると取りたくなるくらい。（取ってはないです）剥くのが面倒くさいなって思うことはあるけど冷やして食べると最高！お店でイタリアンとフレンチの創作料理のことで料理に使ってたのがすごく美味しくて感動した。もう無くなってしまう時期だから悲しい。