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クチコミ
(野生ローズヒップにクチコミしてたので再投稿します)
レモンの20〜40倍のビタミンC。
美肌効果も有名なので買ってみました。
丸ごと摂取するほうが効果が高いらしいので、
ホールタイプをワイン漬けにしたり、パスタに入れたりしています。
美味しく続けられるので、ぜひ、試してみてくださいね(*^。^*)
★ローズヒップのワイン漬け
《材料》
・ローズヒップ
・ハイビスカス・パウダー(相乗効果を期待して♪)
・赤ワイン
・甘味料(黒糖、蜂蜜、メープルシロップなど、お好みのもの)
・お好みでシナモン等
《作り方》
材料をガラス瓶に入れて、時々、振る。
1〜2日置くと、ローズヒップがふやけて、ジャム状になります。
そのまま食べても、ジャム代わりにしてもOK。
甘いほうが美味しいので、ハイビスカスは少量にしています。
★ローズヒップの酢漬け
《材料》
・ローズヒップ
・ハイビスカス・パウダー
・ワインビネガー、アップルビネガー等
《作り方》
ワイン漬けと同じ。
酸味を強くしたいので、ハイビスカスは多めに入れています。
トマト風?梅味風?
見た目も鮮やかな、爽やかパスタが楽しめます。
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