
空気が澄んで、イルミネーションがいつもよりも輝いて見える季節。
専用エレベーターで上がる、野村ビルの高層階レストランエリアにあるHAGOROMOさんへ。
スカイツリーまで、遮ることのない美しい夜のイルミネーションが堪能できる絶景ダイニングです。
開放感のある窓に向かって配置されたお席は、背の高いソファータイプ。周囲のお客さんも気にせず、リラックスして過ごすことができます。
カップルや記念日にぴったりのコースもありますが、今回は天空のバー感覚で利用させていただきました。
お通しはフォアグラのムースジュレがけ、 れんこん、にんじん、玉ねぎ、白身魚のエスカベッシュ。
高級食材がさらっとでてくるところがおしゃれです。
モッツァレラチーズとフルーツトマト、柚子味噌のカプレーゼ
水菜、パプリカに菊があしらわれています。
炙り「モツァ」が香ばしくモチモチです。
10種類の野菜のバーニャカウダ。
色とりどりのお野菜をバーニャカウダソースにゴマの香りのソースでいただきます。
大根、さつまいも、長芋、パプリカ、チコリー、レッドキャベツ、アイスプラント、ラディッシュ、エンダイブにプチベール。
プチベールはケールと芽キャベツから生まれた新野菜なのですが、2つのいいとこどりといった味わいでとても好きでした。
ノルウェーサーモンの炙り いくらの彩り
脂の乗ったサーモンにいくら。
濃厚なごま中華風のドレッシングで。
大根でさっぱりといただきます。
ザプレミアムモルツ、角ハイボール、ジャックダニエルのソーダ割りなどをいただきました。
赤・白のボトルワイン(4,000~)もドリンクリストにありました。
エルメス・グッチのデザイナーがエチケットを手がけたというスパークリングワイン(クレマン・ド・ブルゴーニュ)がとても気になりました。
カップルシート以外のブースも手前にあり、女子会や会食にもおすすめです。
2015年1月29日(木)から3月15日(日)まではバレンタイン限定のライティングとイルミネーションが東京スカイツリーツリータウンに登場するので、さらにスペシャルな夜景が堪能できるかもしれないですね。
大切なイベントに、予約して訪れたい絶景レストランです。
HAGOROMO 新宿野村ビル店 (ダイニングバー / 西新宿駅、新宿西口駅、都庁前駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.5
【お店情報】HAGOROMO 新宿野村ビル店 (ハゴロモ)
食べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13149986/
ぐるなび:http://r.gnavi.co.jp/gacb209/
住所:東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル49F
電話:050-5869-2868 (予約専用番号)
03-5381-2056 (お問い合わせ専用番号)
〓ゆうき〓





















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