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水天宮前のオクシタニアル東京本店。
アートの存在感あるオブジェは飴細工、通りがかる人が思わず足を止めます。
写真はフランスの最高峰と称されるパティシエ、ステファン氏です。
ショップはイエローが基調で明るく、「南仏」のイメージでしょうか。
マカロン、焼き菓子、ジュレ… 見目麗しい姿にドキドキします。
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お打ち合わせで初めて利用したのですが、ケーキがどれも美味しくて皆様思わず２個目を。
チーズケーキ。
スフレのように中はフワフワ、酸味は強くなくヨーグルトのような優しい甘さ。
林檎のシブースト。
林檎が夢見るようなトロトロ。
オクシタニアル東京本店
