豚バラともずくでヘルシーラーメン風

2015/2/11 10:44

すずにゃん子さん

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もずくを緬に見立ててラーメン風にしてみました。
チャーシューは安売りの豚バラ肉で作ってみましたよ。
豚バラ肉をゆでた残りの汁をスープにしてます！
（脂は冷蔵庫で１晩冷やすと固まって取りやすいですよ♪）

もずくは沖縄旅行に行ったときに
現地のもずくのおいしさに夫婦でハマッてしまい、
それ以来、毎晩おちょこ１杯の量を食べるようにしています。
もずくに含まれるアルギン酸はむくみに良いらしいし、
ヌルヌルの成分が潤いにも良いんですよ。
そして胃の粘膜を保護してくれるんです。
胃腸の弱いにゃん子には有難い食材。

あまりレパートリーがないので、
増やしていきたいなぁ～。

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すずにゃん子さん

節約しつつ、女磨きもしたい！そんな３０代のブログです。

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コメント（3件）

すずにゃん子さん
eikeroroさん♪
スーパーのもずく酢とは全然違いますよね～。
もずく入れるだけでＯＫなので、是非是非作ってみてくださーい！
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2015/2/14 10:19
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すずにゃん子さん
maron0000さん♪
そうなんですよ～本場のもずくはメチャ美味しかったです！！
海ぶどうもあの食感がたまらないですね～！！
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2015/2/14 10:17
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コスメヲタク主婦ブロガー＆ひつじ
eikeroroさん
こんにちわ！！お邪魔します(＾◇＾)・・・沖縄のモズクはなんだか太目ですよね(#^.^#)でも私も大好きです(#^^#)そして、これ、スゴイおいしそう！！マネっこさせてください！絶対ヘルシーですよね(*^^*)
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2015/2/11 17:00
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