マルちゃん正麺つけ麺魚介醤油と豚骨醤油を食べ比べ♪…

東洋水産の
マルちゃん正麺からつけ麺が登場しましたね～♪

マルちゃん正麺
魚介醤油
豚骨醤油

インスタント麺なのに、生麺みたいな食感が味わえるのが
気に入っていて、我が家では新商品が出るたびお試し
していますよ。

つけ麺というと、専門店でしか食べられないイメージが
あったのですが、最近ではスーパーのチルドめんコーナーに
有名店コラボのつけ麺を見かけるようになりました♪

でも、インスタントの袋麺ではつけ麺はまだないような
気がします。

その点では、マルちゃん正麺は新しい挑戦ですよね☆

パッケージは、マルちゃん正麺らしい、神々しい金色の
箱入り。1箱で2人前入りです。

魚介醤油

豚骨醤油

この贅沢感のあるパッケージにつられて、ついつい手が
伸びてしまう・・・

魚介醤油と豚骨醤油と2種類並んでいると、どちらも
食べたくなってしまいますよね～

ということで、同時に調理して食べ比べしてみようと思います！

箱から出してみたところ。

乾燥麺×2、液体スープ×2

極太麺がちらりとお目見えしています。

乾燥麺の袋の中に、どちらとも粉末スープも一緒に入って
いました。

ゆで時間は、インスタント麺にしては長めの7分間。

見た目は2種類とも麺に違いはなさそう・・・
別鍋でゆでてみました。

右：豚骨醤油　左：魚介醤油

ゆであがったらザルにとって、冷水にさらして冷やした
後に、よく水けをきって器に盛ります。

粉末スープは、2種類とも同じ？？

上：魚介醤油　下：豚骨醤油。
中に唐辛子のようなものが入っていました。

ここに、それぞれ液体スープを加えて100mlの熱湯を
加え、よくかき混ぜてつけ汁を作ります。

出来上がりです。

まずは、魚介醤油から。

まるで生めんのような極太の麺に、濃厚なつけ汁が専門店の
ような出来栄えです。

麺は、ツヤがあってつるっとしている生めんのようですよね。

噛むともちっとしていて、本当は生麺なんじゃないか？と疑う
ほどです。

つけ汁は、魚介醤油の方が明らかに味が濃いです。

濃厚な魚介の風味に、濃いめの醤油。後味が甘くて・・・
とろみもあるので、ガツンとくる濃厚味です。

旦那さんは濃い味の魚介醤油の方が美味しい☆と感じた
そう。

麺にまとわりつく濃厚な魚介醤油味は、満足感がとても
高いですね。

もし、自宅にゆずなどあれば、刻んだ皮を添えてより美味しく
いただけると思います♪

続いて、豚骨醤油。

コチラも専門店のような、美味しそうな出来栄え。

つけ汁が魚介醤油よりは、やや色が薄いような感じです。

麺は、魚介醤油と同じなのではないか？と思います。
味と食感に差が感じられなかったので・・・

もちっとした噛みごたえに、ツルッとしたのど越しのよい
麺です。

つけ汁は、濃厚なとんこつ醤油。

まろやかさはあまりないけれど、とろっとしていて極太の麺に
良く絡みやすくなっていますね。

脂っこくはなくて、想像していたよりも食べやすかったです。

マルちゃん正麺は、まるで専門店の味♪
麺、つけ汁ともに完成度が高かったです。

賞味期限が長いので、休日のお昼用に買い置きしておこう
と思いました♪

暑くなってくると、ラーメンよりもつけ麺の方が食べやすく
なりますよね☆

夏のおうち麺の定番！
冷やし中華から、つけ麺になる日も近い？？

私は、冷やし中華の酸っぱい味があまり好きではないので、
つけ麺派です・・・

→マルちゃん正麺ブランドサイト