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おからと豆腐のヘルシーハンバーグ

おからと豆腐のヘルシーハンバーグ

今日の夕飯は何にしようか全く考えてなかったので、自己流で適当に作ってみました。
ひじき入りのおからが大量に有り・・・賞味期限が危ないとうふがあったので、
ヘルシーハンバーグでも作ってみることに(*´∀`*)

卵と後隠し味に少しだけ梅干を入れました。あとは弱火でフライパンに。
味付けはおからの甘味がもうあるので、梅干をみじん切りにしたものとポン酢を付けて食べる形にしました。
本当は、大葉と大根おろしがあればそれをハンバーグの上に乗せてポン酢を垂らしたほうが、絶対美味しかった!!
あいにく、大葉は今自宅で育て途中。大根は葉の部分しかありませんでした。残念・・・。







こちらは、鶏肉だっけ・・?こちらも冷凍保存していたので早くた使わねばと思い、
うーーーん、何を作ろうか考えずに作り始めました。(*´∀`*)
とりあえず、育てていた豆苗が結構伸びてきたので大根の葉と一緒に投入。味付けは、塩・胡椒・ブラックペッパー・バジル・オリーブオイルです。あと、にんにくの輪切り。適当な割に美味しかったです。





結構美味しかった。ちなみにこの間購入したふくろうのお箸を使ってみました!!(*´∀`*)
でも今回は、野菜少なかったな・・・。大豆ばっかりになってしまったーー。















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コメント(6件)

  • LEI-CHEUNGさん。コメントありがとうございます(*´∀`*)
    真似していただけるなんて嬉しい限りです。固まりにくいので、片栗粉入れて弱火で時間かけて作るといいと思います。わたし最初のは失敗して焦がしちゃったので・・・(笑)

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    2015/5/9 00:02

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  • お豆腐、おから、ひじき、早速マネさせていただきます!

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    2015/5/8 23:45

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  • eikeroroさん。おからサラダすごく美味しそうでした。クリップさせていただきます。あと、おからパックも(沙*・ω・)。参考になります!!

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    2015/5/8 21:26

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  • 再コメ失礼します!実は・・・(*'ω'*)ちょいと前の記事でおから関係だしてみました!私はおからサラダが大好きなんです!ぜひお試しくださいませ!もし、ご存じだったらごめんなさい(*´ω`)

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    2015/5/8 15:55

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  • eikeroroさん。いつもコメントありがとうございます。嬉しい(〃ω〃)です。おから美味しいですよね。業務用スーパーで購入したのでまだ大量にあって、何作るか思案中です(;´д`)(笑)

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    2015/5/8 12:32

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