
うわぁ~、細かくクリーミーな泡!!!
ビールの達人がいれたヒールはやっぱり違うのね!!
月1回開催されているメシコレキュレーターの親睦会は
新橋の有名ビアホールレストランBIER REISE'98。
今回は東京食べある記のくにろくさんんチョイスです。
おいしいビールの決め手は、マスター 松尾光平さんの技術と
現存する氷冷式サーバーでは最古のサーバーとも言われている
「氷冷式サーバー」です。生樽からグラスに注がれるまでの間に
ビールを最適な温度に仕上げる装置ですが、ゆっくり温度を下げるため
自然にビールを冷やすことができるそうです。
サラリーマンの聖地新橋にはやっぱりこういうお店があるんですね。
樽生ビールは日替りで4~6種類用意されているそうですよ。
ビアライゼ名物メンチカツ!!
小判型のメンチカツに自家製ブラウンソースが印象的です。
ジューシーなお肉と玉ねぎの甘さがたまりません。
これは、なかなか名品ですね。
ジャーマンソーセージ3種盛
浅利の白ワイン蒸し
おいしいビールに美味しいつまみ。
サラリーマンの聖地新橋はやっぱりうまいビールですね!!
新橋ビアホールレストランBIERREISE'98
東京都港区新橋2丁目3-4新橋パークビル1F
tel: 03-5512-5858
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