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この所、必要な外出以外は自宅で大人しく作業＆家事してますが、その合間の楽しみの「おやつ」だけはやめられない
お酒はあまり飲まず、野菜を多めに摂り、油もの料理と炭水化物は抑え目にしているので、何とか「おやつ」食べる余裕はあります。というか、お菓子食べるために他を調整しなくてはね
今日は、モンテールの生どら焼き「エスプレッソ＆ミルクのどら焼き」の話を。こちらスーパーやコンビニが主流の、リーズナブルでおいしい生菓子です
最近、自分の中で「生どら焼き」がスイーツブームで、こちら美味しくいただきました
期間限定で、自家炊きカスタードとホイップクリームをブレンドしたミルククリームと、エスプレッソペーストの２層仕立て。しっとり焼き上げたコーヒー生地でサンドした生どら焼き
なお中のクリームは全体的ミルククリーム、エスプレッソペーストが中央に入っています。
ちなみに1個あたり、カロリー328kcalです
エスプレッソペーストはほろ苦さと香りも感じる、甘めながら味のメリハリがある、おいしいコーヒー風味を楽しめます
そして、ふかふかでやわらかく弾力もある、コーヒー生地のどら皮は少し香ばしさも感じます
ミルククリームも甘めながら、やさしく後を引きづらない、程よいやさしい甘さ。口当たりなめらかで、量もちょうどよく感じますね
コーヒー風味の生地と、ミルククリームやエスプレッソペーストのそれぞれの食感と味わいのバランスがとれた、思いのほか「コーヒーを楽しめる」生どら焼きで美味しかったです
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