今日の夕食は豆乳湯葉うどん。
2012/4/27 21:19
冷やしうどんが美味しい季節になってきました!
うどんの「かけつゆ」は最近色んな物が売られていますが、今日は「豆乳ゆば」を試しました!
DHCの発芽玄米麺を茹でて水冷し、これをかけるだけ。少しネギとごまをプラス。
思ったより湯葉がたくさん入っていて、贅沢な感じです。
これ、2~3人用なのですが、今回は1人分の麺に全部使ったので、塩辛かった~(#T-T)
しっかりと分量は守りましょう(笑)
同シリーズのすだちおろしうどんのつゆも好きですが、普通のつゆに飽きたときにいいかも。豆乳だから体にも優しそう。
うどん、そうめんどちらでもいいそうです。
そしてスーパーで半額になっていた鰹のタタキも1パック完食。
今日は野菜が全然摂れてないー!!
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