コメント（19件）

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  rajakatu10さん

  nyapplle様　グレープフルーツといえばフロリダ、カリフォルニアですよね！うちのピンクグレープフルーツはいつも、フロリダからやってきたものなんですよ＾＾　柑橘系はなぜか、国産が少なくて残念です。このサラダ、簡単でおいしいのでオススメです♪

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  2012/5/4 21:15

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  nyapplleさん

  いいですねー、おいしそうです～！！こちらのレシピ、参考にさせていただきます！

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  2012/5/4 07:24

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  rajakatu10さん

  MAEMAE☆様　おいしいんですよ～＾＾グレープフルーツ2個は、私の「なんでもたくさん食べる」性格が出ちゃいました（笑）きっと普通はもっと少ないのかもしれませんね。果物をサラダに使うのって、珍しいのですね。わりと普通なのかと思っていましたよ＾＾；アボカド、おいしいですよね～♪お肌にもよくて最高です☆

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  2012/5/4 00:46

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  rajakatu10さん

  醤油、いまの私には贅沢品で、醤油大好きなので辛いんですよね･･･；；ドレッシングにしたいけれど、がまんがまん、です。甘夏で、やってみてくださいネ♪バルサミコの量にご注意を＾＾ちなみにキャベツ、生で食べられるような柔らかいものに、まだお目に掛かったことがありません･･･なぜなのだろう？？

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  2012/5/4 00:42

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  rajakatu10さん

  面白いところでは、豚と葡萄の煮込みというのもありました（去年の大晦日の義母のご馳走）。おいしかったです。リエット、ポテトやマカロニに合いそうですよ！やってみたい！特にポテト＾＾肉をボロボロになるまで煮込んでほぐしている感じです。ふろれすさんはお肉はあまり、なんですものね。続く

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  2012/5/4 00:40

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  rajakatu10さん

  ふろれす様　バルサミコって、煮詰めるとぐぐっとおいしくなるし、果物とすごくよく合うので重宝するんですよね。私も日本では果物を加熱することはほとんどなかったように思います。このサラダは母がよく作っていたので昔から作っていましたが･･･いちじくや洋梨のソテーは義母や、レストランから得た料理法なんです。続

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  2012/5/4 00:37

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  rajakatu10さん

  ジジ黒猫様　華やか～で、おいし～ですよ＾＾　ザクロもおいしそうですよね。綺麗だし、あまずっぱさが味に変化をつけてくれそうです。放置すると怖いことになるんですね･･･私はきっと、あっという間に食べてしまうでしょうから、心配無用かもしれません＾＾

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  2012/5/4 00:35

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  rajakatu10さん

  ranmaru様　柑橘類はさっぱりしているので、たくさん食べてしまいます＾＾　おいしくておいしくて、薄皮をむくのが面倒だけれどもしょっちゅう作ってしまいます♪

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  2012/5/4 00:32

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  MAEMAE☆さん

  オシャレですね～。アボガドは好きなのでよく食べますが、フルーツをサラダに使ったことはないです・・・。グレープフルーツを２個も使うというところにびっくりです！

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  2012/5/3 13:45

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  ふろれすさん

  続）↓甘夏、実は夕べ買ってきたところでした！やってみます。子供の頃、レモン汁＋醤油＋砂糖のオイル抜きが家のサラドレで私の担当でした。千切りキャベツを山盛食べたものです。

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  2012/5/3 12:24

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  ふろれすさん

  ！バルサミコ、納得！です。果物に合いますね。私の周囲では果物を料理に使うのはあまり聞きません。先日のベニエの件もですが、仏文専攻の友人が、フランス人はローマの継承者、と言った事を思い出しました。リエットは、実は肉が苦手で、家族の肉を食わせろ！をかわしたく、ポテトやマカロニに絡めるとどうかな？と。（続

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  2012/5/3 12:09

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  ジジ黒猫さん

  素敵なサラダメニューですね！お洒落～♪サラダにフルーツがINしているものは外食でしか食べたことがありません。ザクロの実を散らした事がありますが、放置すると赤い汁まみれになって怖かったです。

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  2012/5/3 09:55

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  ranmaruさん

  おはようございます。果物が入るだけで、お洒落感が増しますね。りんごは良く使いますが、柑橘類はさっぱりでいいですね。御主人の作るオムレツ、美味しそうです♪

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  2012/5/3 06:58

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  rajakatu10さん

  うちではパテもリエットも、パンと一緒に食べるくらいですが、もっと他の食べ方もあるかな？パテは肉の練り物という感じ、リエットは長時間煮込んだ肉、肉の食感あり、という感じ、私は、豚肉のリエットが好物です♪開封すると1週間くらいしか持たないです･･･保存料が入っているものだともうちょい長モチなのかな？

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  2012/5/3 04:19

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  rajakatu10さん

  ふろれす様　おお、まさに！爽やかなサラダです＾＾柑橘類の薄皮をむいていると周辺をべとべとにしがちなのが難点ですが･･･ソテーは簡単に、バターで炒めて塩・胡椒か、バルサミコをちょこっとたらすか、という感じです。洋梨なら、蜂蜜を垂らしたり。単体で食べるとそんなに、ですが、お肉と合わせると◎です。続く

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  2012/5/3 04:08

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  rajakatu10さん

  この手の繊細さを必要とする（？）料理は夫担当なのです。いままで食べてきたどのオムレツよりも、彼がチャッチャッと作るそれがいちばんおいしいのは、フランス人だからでしょうか（笑）ちなみに目玉焼きも、とても上手なのです＾＾

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  2012/5/3 04:04

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  rajakatu10さん

  あるきめです様　柑橘類の種類がはまると、いくらでも食べたくなるくらいおいしいんですよ＾＾いちばん相性がいいと思ったのは甘夏です♪ナチュハイだと油は摂取しないんですよね。このサラダ、油がなくても全然いけそうです＾＾b　実は私、オムレツを上手に作れず･･･続く

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  2012/5/3 04:02

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  ふろれすさん

  爽やかなサラダですね。柑橘類はサラダに合うでしょうね。生ハムいちじくは時々聞きますが、ソテーはどんな感じになるのでしょう、味付けは？興味津々です。パテやリエットは未経験ゆえハム類のペーストみたいなものと想像していますが、どうですか？開封しても保存出来れば使い道も色々で便利かもと思うのですが。

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  2012/5/3 02:13

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  あるきめですさん

  このサラダ、ぜひ食べてみたいです♪　ナチュラルハイジーンの食事法にもピッタリですし、何よりも凄く美味しそう！！　卵料理ですが、「巴里の空の下オムレツの匂いは流れる」の影響で、フランスのオムレツはことのほか美味しいと信じていますｗ

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  2012/5/3 02:04

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