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おいしいチーズチーズフォンデュを目当てに
こちらのお店へ
SAIKA ～味噌とチーズのお店～ 銀座有楽町店
http://r.gnavi.co.jp/gacb202/
とても広い店内！
個室、半個室、ソファー席、、、、全100席
味噌とチーズをここにも？っていうぐらい
さまざまなメニューに入っていて
アイデアあふれる創作イタリアン
３大ブルーチーズなど
チーズ40種も取り揃え
宇和島直送の麦味噌など味噌は20種。
発酵食品好きにはたまらないお店です！
運ばれてきたお通しに驚き！（写真左下）
野菜スティック＆味噌で
とっても豪華
キョウザクラ味噌、麦味噌、金山寺味噌、柚子味噌と
4種の味噌をディップに
味のバリエーションを楽しめます！
■アボカド西京漬けとマグロのタルタル 420円
アボカドを西京味噌に漬け込み味噌のうまみをプラス♪
小ぶりなサイズながら、
フレンチのような繊細な盛り＆おいしさ
テーブルのすみに置いてあった
キャンドルに火が灯され、、、、、
お目当てが登場！！！
■４種チーズと西京味噌のクワトロチーズフォンデュ 1,449円
エメンタール・グリエール・フォンティーナ・パルミジャーノ
４種のチーズ入り
バケットはお代わり自由♪
かなり緩めな状態なので
お好みで追加のチーズをIN!
途中で味噌を投入して
更にコクがあるフォンデュソースに変化させることが
できます！
＊選べる味噌は3種類。
”西京味噌”
”アンチョビ”
”トマト”
元々”西京味噌”が入っているとのことなので
”トマト”味噌をトッピング。
■カマンベールのフリット 609円
デンマーク産カマンベールをもっちりフリットに。
バジルの香りが◎
■米茄子と麦味噌ボロネーゼグラタン 734円
ナスと相性抜群の麦味噌ボロネーゼを合わせた一品。
カリット香ばしい分厚めなパルミジャーノ。
そのまま食べちゃったけれど、
砕いて一緒に食べたらアクセントになってよいかも！
■ドルチェ盛合せ 1,239円
一度に3種のデザートを楽しめるお得なメニュー。
〇柚子味噌 カタラーナ
柚子味噌のフルーティーな香りを入れる事で
濃厚な中にも飽きのこない味
〇水切りヨーグルトのティラミス
マスカルポーネの代わりに水切りヨーグルトを使用。
さっぱりカロリー控えめ
〇味噌キャラメルアイス
高級アイスにも負けないコク深い自家製アイスクリーム
この日はグラスワインを頂いたのだけれど
ボトルワインがなんと ALL2160円
（全30種）とめちゃくちゃ
リーズナブルな価格なんだって！！！
お勧めです♪
SAIKA 銀座店～味噌とチーズのお店～
東京都中央区銀座２丁目４－１８ アルボーレ銀座ビル ６F E室
03-5579-9499
17:00～23:30(L.O.23:00)
SAIKA 銀座店
（イタリアン
/ 銀座一丁目駅
、有楽町駅
、銀座駅
）
夜総合点★★★☆☆ 3.6
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