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水曜日の夕方から実家に帰ってきてます。
そして昨日は境港へ行く事になり、「大漁市場 なかうら」に寄りました
７．７ｍもある、がいな鬼太郎（「がいな」は大きなって意味です）が、お出迎えしてくれましたよ～見上げる鬼太郎はド迫力
お昼はその中にある、御食事処 弓ヶ浜にて頂きました
母は「海老フライ定食」私は「かに味噌付かにトロ丼」
主人は「刺身定食」どのお刺身も新鮮で美味しいって言ってました
父は「生うに丼」うにがこんなにどっさりとのっているとは、驚きでした
このお店の人気No.1メニューのかにトロ丼これ、食べてみたかったの～
トロロと、かに味噌がたっぷりと添えてあるので、それも全部丼に入れて、混ぜてから頂きます。
カニと、トロロの組み合わせは初めてですが、とろける様な食感に、かに味噌のコクが加わって、めちゃ旨お味噌汁もカニ入りで、旨みがしっかりと出ていましたし、これで1400円なら、リーズナブル
大満足の美味しさでした
さすが境港、市場のお魚は新鮮そのもの
なんと珍しい「ゲンゲ」が売れていたので、買って帰りましたこれで500円
昔は市場に出回らなかった、深海のお魚ですが、全身を覆うゼラチン質にコラーゲンが豊富に含まれているという事で注目されてから、近年お店でも目にする様になりました。
富山県に住んでいた時は、スーパーでもたまに売られていたので、お肌にも身体にも良いので、よく買っていたんですけど、山陰ではあまり見ないんですよね
両親も初めて見たって言ってました。
コラーゲンたっぷりなのに、リーズナブルなのも私にとっては超・魅力的なお魚です
沢山あったので、お隣りにもお裾分けして、夕べ、お吸い物で頂きました
お味は淡白ですが、トゥルトゥルした食感が良いんですよね。
美味しく頂きました。
すももちゃんはかわいいさん
ティーライフさん