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ごはんやパン、パスタなど誘惑が多いですよね。
白米100gあたりの糖質は36g
玄米100gあたりの糖質は34g
スーパー糖質制限は１日60gの糖質以内に抑えなければなりません。
そこで登場するのがキヌア！
以前からスーパーフードとして騒がれていますね。
なんと、糖質は白米の3/4なのと
タンパク質がお米の2倍、骨をつくるカルシウムは6倍、血液をつくる鉄は5倍、そして糖質の吸収をおさえたり、腸をきれいにする食物繊維はなんと10倍！とにかく栄養価が高い！
糖質制限をすると、便秘になるので
食物繊維が豊富なのは嬉しいですね。
キヌアなら100gあたり糖質は27gに
なりますから、１日１回ぐらいなら
お米の代わり若しくはお米や玄米に混ぜて食べても、そこまで影響はないと
私は実際に試して実感していますよ！
あまり、出回っていないしお高いので
ネットで安くなるのん見計らって、賢く購入しています(笑)
是非参考にしてみてくださいね(^-^)
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