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【歓迎】 名古屋コーチンの冷製茶碗蒸し
柚子の餡がかかった、つるんとあたたかい茶碗蒸し。
地鶏の奥深さが伝わる一品です。
エクストラコールド
1,500円の飲み放題に、800円追加してエクストラコールド、焼酎、一部日本酒を飲み放題にしました。
フリージングハイボールも飲み放題です。
先付けと前菜です。
【先付】 鮮魚と旬野菜の酢味噌
真鯛、金目鯛の酢味噌あえです。
甘めのお味噌でいただくのが新鮮！
【前菜】
紅茶鴨の燻製仕立て
桜花流し
白身魚とかぼちゃのカステラ
上品で、お酒のアテにもぴったりです。
地鶏にあわせて、芋焼酎にスイッチ。
【 鍋 】 名古屋コーチンの蒸篭蒸し鍋
水菜、白菜、人参、かぼちゃ、エリンギ、えのき、ねぎ、ピーマン、パプリカ、麩と、彩り豊か。
蒸されて旨味がギュッとつまった具材に、ポン酢をかけて頂きます。
【焼物】 銘柄地鶏の炭火炙り焼き
香ばしい炭火の焦げ具合が絶妙！
満願寺唐辛子が添えてあります。
【食事】 鶏釜飯
釜で焚かれたほくほくのご飯に、グリルされた地鶏がたっぷりと載っています。
味わい深く、ほっとする味わいです。
【甘味】 季節の水菓子
桃の錦玉羹
さくらんぼにブルーベリーが添えられた、さわやかな桃のゼリー寄せでした。
お店は新橋駅 汐留口からアクセスのよい場所にあります。
会席仕立てのコースが極めてリーズナブル！
積もる話もあり、落ち着いて過ごせる個室は貴重です。
極み会席コースを飲み放題付きで注文すると、獺祭も飲み放題になるそうなので、また再訪問したいです。
【お店情報】 個室割烹 集－tsudoi－ 新橋駅前店
食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13023328/
ぐるなび：http://r.gnavi.co.jp/n5gt0pcn0000/
住所：東京都港区東新橋1-3-10 プラスゲート汐留ビル3F
電話：03-6264-6457
個室割烹 集-tsudoi- 新橋駅前店 （しゃぶしゃぶ / 汐留駅、新橋駅、内幸町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6
〓ゆうき〓
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