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チュロス!

チュロス!



今日も夕食後、爆睡しました。午後9時ごろ目が覚めて、朝なのか夜のなのか分からなくて戸惑うさくらん。です。


ちなみに今回は本当に戸惑いました。

いつも戸惑っても悩んでもいないのに、思わせぶりなフリをしてしまうので本当に戸惑っているときに信じてもらえない。

狼少年ならぬ狼熟女です。あ、また嘘をついてしまいました。ちっとも熟してないよね。
でも「熟女」って何だか五月みどりみたいで使ってみたかったのです(・∀・)


・・・


訳の分からない前置きはさておき。チュロス!ですよ!


☆ウィキペディアより チュロス
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%AD%E3%82%B9

チュロスとはスペインの揚げ菓子のことで、星型の搾り器から搾り出して油で揚げたものなのですが。


残念ながら我が家には搾り器さえなく、近所の100均とかでも売っていなかったので、ジップロックの袋にタネを入れて搾り出しました。

本来ならチュロスは星型で搾り出された独特の形をしています。
このように丸く搾り出すと、油が激しくはぜたり生地が爆発するのでNGなのですが、生地を事前にオーブントースターで焼くことでそれを回避しました。


皆様には、星型の搾り器を手に入れることをお勧めしますo(_ _)o


・・・


【材料】

*ホットケーキミックス 150g
○水 250g
○蜂蜜 大さじ1
○バター 20g
*グラニュー糖(シナモンパウダーなどお好きなもの) 適量


【作り方】

1 ○印のものを鍋に入れて沸騰させ、火を止める。
2 すぐにHMを入れてかき混ぜてまとめる。
3 クッキングシートの上に、2の生地を好きな形に絞り出す。
(私はまっすぐにしました)
4 3をオーブントースターで10分焼く。
5 4をフライパンに2センチほど油を入れて、キツネ色になるまで揚げる。
6 油をきり、グラニュー糖などをまぶす。


星型の搾り器だと4の作業が要らないので、随分楽になると思います。
そして見目麗しくもなります。

ただ焼くと、油も飛び散らないし油自体も少なくて済み、ヘルシーにはなると思います。


・・・


本当にチュロスの実力を生かせていない画像しかなくて申し訳ないんですけど。
揚げたてを食べて貰おうと両親を早く呼んだため、これ1枚しか画像がとれませんでした。


外はカリッ、中はふわとろな感じで普通のドーナツともまた違う独特な食感です。
油とりのシートを外す間もなく、あっという間になくなってしまいました。

今回は「焼く」という作業を入れたので、ディズニーシーとかで売っているものとどれくらい食感が違うのか分からないのですが。
(食べたことがない 汗)


「なんか珍しいもの、作ったぜ!」という達成感はありました♪




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コメント(32件)

  • >さた~んさま そうですそうです。ピンクリボンマークって言えばよかったんですね。あれをどう表現していいのか分からなくて困っていました^^; トースターの一手間はかなり面倒ですが、形が崩れにくく危なくないのでよいですね。ホットケーキ→焼きそば→お好み焼きとか、理想のコース料理じゃないですか!(笑)

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    2012/5/23 02:34

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  • チュロスってピンクリボンマークみたいな形もありますね ホットケーキミックスはホントに万能バリエで使えますね~トースターのひと手間も成功の鍵でせう☆子供達がいた頃は日曜の朝ホットプレートでホットケーキを焼きプレートは出したまんまで昼の焼きそばorうどんorお好みなど焼き物系になだれこんでいましたね

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    2012/5/23 00:53

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  • >うっさママさま おお、熟女ご登場です!(笑)靴の記事、早速見に行きましたよ。なるほどーと唸りました。ベルトとかかとで色々変えられるのは魅力ですよね。どこのお店にも?!私も実際に見てみたいなぁ。チュロス、この画像でOKでしょうか?私にはかりんとうに見えて仕方がありません(笑)でもおいしかったですよ♪

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    2012/5/22 09:53

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  • 熟女です♪って色気が足りないんですが!そうそう、靴なんだけどupし直したのよ!4通りの履き方があって。どこのお店にも並んでるから、今年一押しなのかな?チョロス、だぁーーーいすき!うわっ今の時間この写真はヤバイです。ダイエット中なのに・・・

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    2012/5/21 23:44

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  • >とだいさま いや、あんまりチュロスって家で作るものじゃないみたいですよ。私の作り方だと手間が掛かるし、普通の方法だと油が相当飛び散るので危ないようです。何だかかりんとうみたいな見た目になりましたが、家族に好評だったのでよしとします♪

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    2012/5/21 22:43

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  • >桃桜子さま ミスドでもTDLでも食されているのですね。本当に桃桜子さまはいろんなものを知っておられますよね!どうしてこうも経験値がちがうのか^^; ミスドでもう一回チュロス売ってくれないかなー。食べて比べてみたいです♪

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    2012/5/21 22:43

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  • >ジジ黒猫さま いやー、チャレンジャーですよね、私。知らないものも作ってしまおうという^^; お豆腐を生地に入れたりするレシピもあったので、クックパッド等で調べると自分の家にあるもので作れちゃいますよ!食感も変わってくると思うのでまた作ったらレポしてくださいね♪

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    2012/5/21 22:43

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  • >シーザージュニアさま チュロス、生地自体に歯ごたえ以外のインパクトがないので、何をトッピングするかで好みが分かれますよね。私も先日ようやくシナモンパウダーを買ったので、使ってみたいです♪

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    2012/5/21 22:42

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  • 続きです)Wikiはよくお世話になってます。特にこちらではふろれすさまのコメントの中の言葉が分からなくて検索することが多いかも!(笑)勉強させて頂いてます。あら、最後は・・ウフフ、ですね^^;

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    2012/5/21 22:42

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  • >ふろれすさま あー、生地自体は甘くないのでトッピングが重要になってくるのですね。一度そんな豪快なものも食べてみたいです。中にキャラメルを?!仕込み方が想像できません。でもおいしそう♪

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    2012/5/21 22:41

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  • >MAEMAE☆さま そうなんですよ。「チュロス」という言葉の響きが何だかオシャレなんですよね(笑)作ろうと思った一番の動機がそれです。2番目が揚げ油が少なくて済みそうだという^^;

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    2012/5/21 22:40

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  • 続きです)思います。金環日食ですが、私はあまりモチベーションが高くなかったのですが、しょぱんさまの記事を読んでいるうちに「できたら見たい!」と思うようになり、丸はムリでしたがカチューシャは見れましたよ♪確かに子どもは学校で指導を受けるでしょうし、大人の方が危険ですね><。

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    2012/5/21 22:40

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  • >しょぱんさま チュロスはスタバやミスドで売っていたのですね。実は食べたことがないという^^; 別にHMを使わなくてもいいお菓子もHMで作ることが多いです。自宅で作るのは沢山作るなら安上がりになるのですが、たまにだとそうでもないという(汗)でも具材やお砂糖の量の調整はできますので、体にはよいと

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    2012/5/21 22:39

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  • >あるきめですさま 大好きなのですね♪熟女の日って甘いものとか極端に欲しくなったりしますよね。なるほど、フォークで筋を。いつも勉強になります!そのまま揚げたものと焼いたものの食感がどれだけ違うかしりたいです。是非焼いてみてください!

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    2012/5/21 22:39

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  • >Meowさま おお、みをさまも!私が搾り器が欲しいと騒いでたら母が「はい、これ丈夫だから」ってくれました(笑)チュロスというお菓子は知っていたのですが、食感とか実は知らないという^^; 別にHMでなくてもいいのですが、あるとそれを使っちゃうので。便利だし私が飽きたらホットケーキ焼けますしね(笑)

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    2012/5/21 22:38

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  • >如意姫さま ありがとうございます♪しかしこんなに毎日お菓子作っていると、「残すなんて勿体ない」と勿体ないオバケからブーイングがくるのでつい食べてしまいます。狼熟女・・マダムには全然遠いんですもの。まあ、熟女からも遠いですけどね(笑)

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    2012/5/21 22:38

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  • >ranmaruさま おいしそうと言って貰えて嬉しいです><。独特の星型で絞った形もクルンと丸める感じもゼロでしたから^^;グラニュー糖、最近まで家になかったんですけど(コーヒーシュガーのみ)沢山使うので買っておいたんですよ!シュガーをまぶしただけで見た目が多少上がった模様です。体重・・怖いっ!

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    2012/5/21 22:37

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  • >jelly1979さま 絶対体重増えていると思ったのに現状維持にホッとしましたが、餡子な日々で油断できません!こういう揚げ菓子は作りたてなら多少のアラは隠せるようです。しかしあっという間に減っていき、慌ててカメラを置いて参戦しました(笑)

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    2012/5/21 22:37

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  • >rajakatu10さま 狼熟女と名乗るにはまだ修行が足りませんでした(笑)チュロス、実は私も初めてで^^;いろんなレシピを見比べながらすぐ調達できるもので何とか仕上げました。私もスペインとか星型の理由とかは検索して知りました。外はカリッと中はふわもちな感じです。体重は維持でしたがウエストが(汗)

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    2012/5/21 22:37

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  • チュロスって作れるんですね<どんだけ作らないんだか(><)。丸いチュロスもおいしそうです。近くにさくらん。さんがおられたら美味しいお菓子にありつけますね(^^)

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    2012/5/21 05:50

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  • チュロスはミスドでもありましたよね。TDRで売られているものも食べたことがありますが、私はもちっとした食感のほうが好きなのでミスドのチュロスが好きでした。さくらん。さんが作られたものふわっとしてるようなので私の好みそうです。

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    2012/5/20 21:20

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  • 手作りチュロス凄いです!またもやホットケーキミックスレシピが増えそうな予感です♪もう作る気満々!シナモンシュガー・・家にあるんですよね。もう作れって事ですよね(笑)

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    2012/5/20 20:18

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  • チュロス好きです!おいしそう~♪ シナモンも好きなのでグラニュー糖バージョンとシナモンバージョンで頂きたいです♪珈琲と共に・・・♪

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    2012/5/20 17:57

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  • 続)中にキャラメルを仕込んだものがあるそうです。昨夜はWikiのリンク先が面白くて見ながら寝てしまいました。断面を星型にするのが爆発防止だったのは知りませんでした。  ...実はお腹がユルくて××することを指す言葉がチュロによく似ています。お下品ですみません。

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    2012/5/20 15:00

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  • 揚げたて食べた~い!スペインへは4度行ったのに未験です。暑い時期に暑い地方へ行くからかも。あちらの人は朝、揚げたてをドロンドロンのチョコ液に浸します、汗。お店では大きな天ぷら鍋に渦巻状に落としながら揚げ、ハサミでチョキチョキ切って新聞紙のコーンに入れてくれます。←過去の調査。アルゼンチンには(続く

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    2012/5/20 14:58

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  • チュロスって何だかオシャレですよね!ホットケーキミックスレシピがどんどん広がってますね★3時のおやつにいただきたいです!(昼食後2時間で超空腹なものでw)

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    2012/5/20 14:06

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  • チュロス、大好きです^^ 月1の悪い子…もとい悪い熟女の日にむさぼり喰うメニュー候補のひとつです。星型に搾り出せない時は、フォークで深めに筋をつけるといいですよ^^ でも、カロリーダウンには焼く方が良さそうなので、次回作る時は焼いてみますね♪

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    2012/5/20 12:57

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  • 体重維持おめでとうございます。狼熟女...笑ってしまってごめんなさい(^v^)本当に美味しそうでお腹が空きました(笑)

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    2012/5/20 10:36

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  • 十分美味しそうです。グラニュー糖がさらに美味しさをアップさせていますね。チュロスの食感が伝わってきます。体重維持、^^ですね。

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    2012/5/20 09:39

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  • 体重は現状維持とゆうのが素晴らしいですね(^-^)現状維持できていないjellyです…(>_<)チュロス、最近久しく食べていません…ホットケーキミックスで出来るんですね♪出来たてのアツアツチュロス、想像しただけでヨダレが…美味しそうです♪

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    2012/5/20 06:07

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  • 狼熟女(笑)!へー、へー、の連続でした^^チュロス、食べたことない気がします。スペインなんだー、星形とかじゃないと破裂しちゃうんだー、と勉強になりました^^!おいしそうですね。細い分、カリッとする部分が多いんですね、おいしそ~♪ご家族にも好評で大成功でしたね^^b そして体重も現状維持で◎でしたね!

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    2012/5/20 03:02

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