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ドライフルーツの洋酒漬け
ドライフルーツって洋酒漬けにできるのかしら~と思い立って早速検索砂糖がついていたり
くっつかないように植物油でオイルコーティングしているものがあったりして
何もついていないのを探すのにこれまた
アンジェリーノプラムはノンシュガーでノンオールコーティング
良し
これでドライフルーツ漬けに挑戦

チョッと口さみしいときのおやつは
そのまんま食べれるドライフルーツが一番
アンジェリーノプラムは甘酸っぱくて美味しいし
有機レーズンもそのまま食べたり
サラダやヨーグルトとも相性抜群
アンジェリーノプラムは初めて食べたのだけど
トノはレーズンの方がお好みのよう(結構酸味が強いのです

アンジェリーノプラムを見てたら
プラム漬けに挑戦したくなったので
漬け込もみ用の洋酒バカルディの白を買って
バカルディ スペリオール 750ml
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おうちにあったボンヌママンの瓶を煮沸消毒薬
パッケージがなんとなく可愛いので捨てられず…赤いチェック

ボンヌママン ラズベリージャム 225g
454円
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茶色のチェックのマロンクリーム~

ボンヌママン マロンクリーム 225g
454円
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プラムは砂糖もオイルコーティングなしだったので
キッチンペーパーで軽く拭いて瓶に入れました
そしてプラムがヒタヒタに浸かるくらいにバカルディを投入(///∇///)
1時間ほどで透明だったバカルディが色づいてきました


1週間から10日ほどで出来るようです
ふふふ楽しみ ̄(=∵=) ̄
クックパッドを検索するとオレンジピールのドライフルーツや
シナモンやバニラを洋酒を注ぐときに少し入れるのも
おすすめのようなのでこれが美味しくできたらやってみよう
#甘酸っぱくて美味しい #相性抜群 #アンジェリーノプラム
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