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とはいえ記録として残しておきたいのと、
主人との大切なひとときを忘れないようにしたいということで…
そして主人がずっと連載を続けている雑誌にもランチ写真が掲載されるため
ちょっと盛り付けに気を使っていたりします。
さすがに何度も雑誌に残るとなると頑張らなくちゃ！ってなりますね。
この日のランチは、わりと近場の湖のほとりで。
ミネストローネを前日に煮込んで、ホワイトマッシュルームとエビのアヒージョも。
パンはご近所の美味しいパン屋さんのもの。
ミネストローネや野菜がいっぱい。
おかげさまで主人もますますダイエットが進んでいて
私が追い越されそう？な感じで焦りますo(゜д゜＝゜д゜）o
テーマが景色の良いところでの車中飯、ということなので毎回車の中でのお気楽ランチ。
社内もどんどん進化していて、
簡単な自炊・ご飯を炊く・扇風機をつける・ドライヤーを使う・電子レンジも…
と、電源確保もしっかりしてくれてもう２泊程度なら電力もしっかり賄えるほどに。
この日はこんな湖でした(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
主人のお仲間さんたちもよく来るのでここは時々訪れます。
そんな車中ランチの一コマでした♪
次回は何を作ったらいいかなと悩むのも楽しい時間ですね。
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