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ESSE主催 ＜岡山白桃新作スイーツ試食会＞
に招待してもらいました
とっとり・おかやま新橋館は、鳥取県×岡山県のアンテナショップなんですよ
季節のフルーツや新鮮野菜、日本海と瀬戸内海の恵み、お菓子やお酒、郷土色豊かな特産品やオンリーワンの工芸品など、両県の個性豊かな商品を取り揃えています
鳥取・岡山の旬の食材を使用し、こころからの「ももてなし」で よりすぐりの「美味しい♪」を届けてくれているのが、2階にある「ビストロカフェ ももてなし家」
その「ももてなし家」では、今年も『岡山白桃パフェ』が、登場します
岡山の桃の一番の特長は、その上品なまでの白さ
この白さの秘密は、岡山ならではの袋掛栽培です
まだ青くてピンポン玉くらいの実に一つ一つ手作業で袋をかけていきます
たいへんな作業ですが、太陽の光を直接浴びない桃は赤く色づかず、透き通るように白くてなめらかな口あたりの桃に育ちます
日光だけでなく、桃を傷つける風や雨、虫などからも桃を守るため、より美しい桃が育つわけです
袋一つをとってみても、色や紙質など種類もさまざま。袋掛栽培は、長い間の研究を重ね、先人たちが工夫に工夫を重ねてきた「伝統技術」とも言えます
大切に育てられた桃で、上品な甘さ、気品ある香りが特長の高級品『岡山の白桃』
ギフトとしても良いですよね
アンク☆は、その夏の季節にしか味わえない”岡山の白桃”を使った『白桃パフェ』と『白桃アイスクリーム』を試食させてもらいましたが、美味しかったです～
みなさんも食べたい～と思われた方は
とっとり・おかやま新橋館2階「ももてなし家」に行ってみてね
上品な甘味と香り、ジューシーな果汁と柔らかくて緻密な果肉が自慢の岡山産白桃を贅沢に使っているので、おすすめです
期間限定 カフェ～ディナータイム（14:30～22:00 (LO21:00)）
でのご提供です
なんか、可愛い～と思ったのが、
くだもの王国 岡山白桃キャラ『はっぴーち』
みなさんは、『はっぴーち』を知ってましたか
→ 鳥取県×岡山県 アンテナショップ 【とっとり・おかやま新橋館】
アンク☆は、温泉ソムリエなので、今度は岡山県の温泉に行きたいと思いました
息子も温泉ソムリエなので一緒に行かれたらいいなぁ～
アンク☆は、色んなジャンルに出没中
バリキャリ系女子ジャンル 1位の時の画像
理系女子ジャンル 1位の時の画像
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