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今日は成人の日ですね。新成人の皆さま、ご成人おめでとうございます。
ということで、今回のテーマは大人の嗜みのひとつ、お酒。
飲みやすく香り豊かな蜂蜜酒「ミード」を紹介します。
はちみつと水を酵母菌で発酵させたのが蜂蜜酒ミード。
その魅力はなんと言っても蜂蜜の芳醇な香り。
スクリューキャップを開けるとふわっと広がる蜜の香りがたまらない?
飲みやすいまろやかな口当たりも特徴です。
ハリー・ポッターやゲームにミードが登場したことがきっかけで最近は人気再燃中なのだとか。
個人的にはそのままかロックで香りを楽しみながら嗜んでいただきたいのですが、アルコール度数が12％～13％未満なのでお湯や炭酸などで割ってもお楽しみいただけます。
山田養蜂場の蜂蜜酒「ミード」は、ヨーロッパ各国を巡り日本人の味覚に最も適したものを探求し、辿り着いたドイツ・クリッシャー社の伝統的な醸造方法の「ミード」を採用している点がこだわりポイント。
これまでに数々の賞を受賞していおり、日本はもちろん海外でもその本格的な味わいが人気を博しています。酸化防止剤が使用されていないという点でも高評価みたいですね。
驚いたのがミードの歴史深さ！なんと、ワインやビールよりも古い「人類最古のお酒」なのです。
1万年以上前の紀元前にヨーロッパで偶然ハチの巣に雨水が溜まり自然発酵したことがきっかけで誕生したそう。
また、古代から中世のヨーロッパでは新婚夫婦が月の周期である約1ヶ月間、蜂蜜酒を造り共に飲むことで子宝に恵まれる、という風習があったことから「蜂蜜の1ヶ月間」＝蜜月「Honeymoon（ハネムーン）」の語源になったとも言われています。
一説では、かなりの確率で第一子に男の子が生まれるという言い伝えもあるのだとか。
ラベルもお洒落なので女子会やホームパーティーにもオススメ。
山田養蜂場公式オンラインをはじめ、成城石井やナチュラルローソンでも取扱中です。
本格的な芳醇な香りと共に大人の時間をお過ごしくださいね。
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