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お野菜がっつり! マリネサラダ☆

お野菜がっつり! マリネサラダ☆



今日もお野菜が私を呼んでいる・・・(笑)

とにかく毎日毎食、お野菜を食べまくりたいワタクシ・・・

お野菜が足りないと余計にイライラしたりもすることだし、がっつり行きますよ!!!




このサラダを2回作って、レタス1玉が終わりました☆

なので1回につき2分の1玉ってことになりますね^^

あとの材料は、ピーマン1個、玉ねぎ2分の1個、ロースハム5枚。




レタスは洗ってちぎってボールの中へ。

玉ねぎは繊維に逆らって薄くスライス、水に放します。

ピーマンは縦半分に切って種を除き半月状に薄くスライス、ボールの中へ。

ハムは放射状に8分割し、これまたボールの中へ。

水気を切った玉ねぎを加え、塩・黒コショウ・酢・サラダ油(少量)・ガーリックパウダー・風味付けにしょうゆをひとたらし。

ドレッシングを作ってかけるのではなく、直接じゃんじゃん入れちゃいます(笑)

私は油があまり好きではないので、かなり少なめです。

でもそんなに入れなくても充分美味しく出来ますよ♪




混ぜ合わせてちょっとしんなりしてきたのを がっつり・ばりばり食べちゃいます^^





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コメント(6件)

  • あ~~~サラダいいですね~! 暑い季節になってくると尚更欲してきます。バリバリいきたいですね。

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    2012/7/7 02:37

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  • あー夜中なのにお腹空いてきましたwさっきポテチ食べたのに←え? 明太子スパもいいですね。たまにこういうメニューで体に野菜補給してリセットしてあげるのは大事ですね。

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    2012/7/1 00:38

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  • 私、生野菜をドレッシングで食べるよりも、マリネになっていた方が好きです(*^_^*)明太子スパも大好きです~!美味しそうな夕飯♪食べに行きたいです(笑)

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    2012/6/27 00:22

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  • レタスはキャベツより食べやすいので多く利用します。しんなりしてきた頃が1番美味しいですよね。一息ついたらルピシア。。。がいいですね。

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    2012/6/26 13:47

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  • 私もサラダ大好きです。ボールいっぱいに好きな野菜入れて食べます。だけど食べ過ぎて後で寒くなるんですけどね・・・(^_^;)

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    2012/6/26 13:40

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  • 私も、1回にレタス1/2、いけます(^^) 無性に、葉っぱが食べたい!!ってなる時も多いですね~~~(ウサギか?)

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    2012/6/25 23:52

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