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菜の花、ほうれん草、シロナ、小松菜、何でも白和えにしてしまいます。
さて、白和えを作る時に欠かせない作業の「水切り」
キッチンペーパーで豆腐を包んで、まな板を乗せて数時間。
これで白和えは良いのですが。
ふと、「これ、もったいないんじゃないか？」と思ったのが
水切り後のキッチンペーパー。
そこで、人体実験。
入浴時に水切り後のキッチンペーパーを顔に乗せて湯船に浸かってみました。
驚いたことに風呂上がりの肌がもっちりしっとり！
水分がほとんどとは言えども、やはり大豆の成分もキッチンペーパーに浸透しているのでしょうね。
とりあえず、白和えブームが去るまではシートパック買うのは止めて、キッチンペーパーで
イソフラボンパックします。
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