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≪HowTo≫ コイン・ポイントって何？
食べることが大好きでたくさん食べる方も
多くいらっしゃいます。
食べることは、心と身体の健康を維持できる
とても重要な部分になりますよね。
栄養の偏りや不規則な食事などによる肥満や
それらが原因と考えられる生活習慣病の増加が
問題になっていたり
高齢者の低栄養傾向等の健康面での
問題も指摘されているところがありますので
食に関する知識を身に付けて
健康的な食生活を実践することにより
生き生きと暮らすために、生涯にわたって
食べる力＝生きる力が重要になります。
食事を作ったり、選んだりする時に
主食、主菜、副菜を組み合わせて
栄養バランスのとれた食事を意識することが大切。
栄養バランスのよい食習慣の人は
そうでない人と比較して死亡のリスクが
低くなることが報告されています。
主食は、ごはん・パン・麺などの
穀類を主な材料にした料理で
炭水化物を多く含み、エネルギーの元になります。
主菜は、魚・肉・卵・大豆などを主な材料にした料理で
たんぱく質や脂質を多く含みます。
副菜は、野菜・芋・海藻などを主な材料にした料理で
色々なビタミン、鉄、カルシウム、食物繊維などを
多く含みます。
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