プロポリスとはミツバチが特定の樹木（ユーカリ、松、ポプラ、カバノキ、モミ、ブナ、カシ、トチノキなど）の樹皮や花粉から採取した樹液・花粉等に自らの分泌物(唾液など)を混ぜて作り上げたものです。

プロポリスの語源は、外敵を防ぐ『城壁』という意味です。
ミツバチは巣の出入り口をプロポリスで塗り固め、細菌やウイルスの侵入を防ぎ、女王蜂の産卵のために大切な巣を無菌状態に保つ役割もしています。