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はい、昨日の午前中に素敵なお届け物が到着しまして(´ω｀*人)
いつもお世話になってる＠ビューティスト内で仲良くしてくださってる如意姫さまから、
「お蕎麦のご試食をどうぞ～♪」と、お蕎麦が届いちゃいました！
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「信州善光寺平より爽やかな風を皆さまに届けたい・・・」
信州如意姫蕎麦
如意姫さまの美ログ https://beautist.cosme.net/writer/2452470
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女性が開発した、女性のための蕎麦。
おお～それは居意味深いコンセプトですね！
一体どんなお蕎麦なのでしょう…とサイトを拝見させていただきますと
その秘密は「アマランサス」という植物にあるそうです。
■アマランサス とは？
ギリシャ語の 「アマラントス」（（花が）しおれることがない）が語源。
スーパーグレイン（驚異の穀物）とも呼ばれる、注目の高栄養価穀物。
タンパク質は精白米の約２倍、カルシウムは２５倍、脂質は５．６倍、鉄分は５０倍、
また繊維、リン、カリウムなど女性の美に必須な要素を兼ね備えたもの。
長野県産のそば粉だけを使い、白そば主体にしてそこに栄養価の高い
アマランサスを練り込んだという、
見た目はほんと普通ですのにその秘められたパワーがすごいです！
今回は、特製の七味、そして本うるし木曽塗お箸1膳付きのセットをいただきました( ；∀；)
うわぁ～、ありがとうございます！！こちらからも何かお礼をしなくてはっ♪
如意姫さまが、長年かけて様々な検討を重ねて
産み出されたのがこの「信州如意姫」なんですね。
たくさんの美容に良い成分だけでなく、
如意姫さまの熱意・優しさがたっぷり詰まっているんです(*´д`*)
大切に、その想いをいただきたいので
昨晩はちょっと賑やかな食卓にしてみようと思い立って準備しました。
ちょうどこの時期、主人も夏バテ気味。
そして娘も麺類大好きっ子なので茹でてるところを覗きこんでソワソワ♪わくわく♪
食欲不振中の主人に喜んでもらえるように、彩り豊かに
目にも美味しいように…ということで。できるだけヘルシーに、ほとんど油を使わないものを用意。
ちょこっとだけ揚げ物と、あとはお刺身主体にしてみました。
茹でたての如意姫蕎麦は、ややモチっとした食感でほのかな甘味が。
この甘味がアマランサスのものだそうです。
しかしそれでいて主張が強過ぎないのであっさりと喉越しもよく美味しくいただけますねぇ～。
そして、何故かタイムリーに（笑）
主人の会社の社長さんがたぶん釣ってきてくれたんだろうと思うのですが
巨大なカツオの切り身を提げて帰宅。
新鮮なうちに食えよ！とのことでしたのでハイ、さっそく！！
信州如意姫蕎麦をお招きしての、和風な食卓のできあがりです♪
主人も、美味しい！ってたくさん食べてくれましたよ。嬉しいですねぇ。
食卓の様子もツイッターでチラッチラッと流していると、
「いいな～！」とのお声をみなさまからいただきました(*´д`*)
美味しくて美容にいいお蕎麦なんですよーとお伝えすると「食べたーい！！」とのお声も！
スイーツや洋食でのパーティーも楽しいけど、
こういう和風にまとめた「お蕎麦パーティー」なんてのも楽しそうですね。
最後にオマケで、如意姫さまのキャラクターを萌えキャラ化してみたりとか(っ´∀｀c)
如意姫たん可愛いよ如意姫たん！こんなお人形出ないかしら。作ろうかしら♪
そんな感じで、女性の美と健康をサポートしてくれる嬉しいお蕎麦、
と～～っても美味しく楽しくいただきました！！
食べてキレイになれるなら素敵ですよね～。
アマランサスはダイエットにも良いとのこと、
今までずっと育児・家事・お裁縫などなどで自分のことほったらかしだったので
こういう良質なお蕎麦を食べて、自分を大切にしてみようかなぁと思いました。
ちょうど私も地味に夏バテで体重減少中なのでついでにこのまま減らしてみたいですし♪
如意姫さま、こんな素晴らしい美味しいお蕎麦をお送りくださいましてありがとうございました！
今度はちゃんと買わせていただきますね～～│ω｀*)ﾉｼ
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