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こんにちは♪本日からお盆休みとなりました～！
暑さも少し落ち着いて、メイクをする際にもクーラーいらず☆
ちょっと嬉しいjellyです♪
そんな今日のランチは「信州 如意姫蕎麦」
”いつまでも若々しく美しくいたい”とゆうマダム如意姫の思いから始まったこのお蕎麦。
本当は、少し前に届いていたのですが…
きちんとした形で頂きたいと思いまして
本日まで、延びてしまいました～(>_<)
ご報告が遅くなりましてすみません☆
このお蕎麦、他のメンバー様達が詳しく紹介されていましたが
”アマランサス”とゆう非常に栄養価が高い穀物を使用したお蕎麦となります。
アマランサスの栄養
カルシウム・鉄分・食物繊維・リジンメオチニンetc…
他の穀物と比べて、数倍の含有量があるそうです。
私にとって、1日の摂取量が絶対に不足しているであろう栄養達です（笑）
上記の栄養素を見てふと感じたことは、もちろん誰にでも必要なものですが
特に、妊婦さんが積極的に摂取すべき栄養素もこんな感じだった様な…？
遠い昔の事ですが、妊娠時にはカルシウムや鉄分が不足しますから
積極的に摂取して下さいね等と、お医者さんに言われた覚えがあります。
食欲が無い時でも、つるっと頂けるお蕎麦でこの栄養が摂取できるなら
とっても良いですよね（*^_^*）
あの時にこんな素敵なお品があれば良かったのに…！
と思ってしまいました☆
（妊婦さんはデリケートです。
個人差があるので、この感想や意見が全てと言うわけではありません）
そんなお蕎麦のお味は？
ほんのり甘さがあって（アマランサスの風味との事）さっぱりとしたクセの無いお味☆
食感はもちもちしているし、おうどんとお蕎麦の良いとこどりって感じです！
これは、次回購入した時には、蕎麦パスタなどにして楽しんでみたい（*^_^*）
きっと美味しいんだろうなぁ～♪
今回私は、生わさび＆地のりでシンプルに頂きました♪
信州と伊豆のコラボが実現しましたよ～（*^_^*）
もちろん茹で方はこちらを参考にして！
「美味しい乾蕎麦の食べ方！伝授いたしま～す(^O^)／」
https://beautist.cosme.net/article/273018
マダム、素敵な贈り物を有難うございました。
ずうずうしくも、ご厚意に甘えさせて頂きましたが…
ちゃんとお礼も考えてますよ～！！
待っていて下さいね☆
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