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Panasonic×オレンジページ スマート家電で10分料理！スマートクッキング教室へ♪…
2012/9/22 14:51
Hill's cafeで開催された
Panasoni
c×オレンジページ
スマート家電で10分料理！かんたんスマートクッキング教室
cocomoちゃんのお誘いで、オレンジページさんからのご招待
Panasonicさんのスマート家電を使用して、たったの１０分で簡単に
お料理ができてしまうクッキング教室に行ってきました
料理研究家の小林まさみ先生
がレクチャーしてくれます
そして、お隣のかわいらしいおじいさんは、
小林まさみ先生の義理のお父さまであり、お料理のアシスタントさんだそうです
小林まさるさんはなんと79歳とってもお元気
まさみ先生はもちろんですが、まさるさんのレシピ本もあるそうです
お二人の掛け合いが面白くて、笑いながらデモンストレーションを見ていました
今回のメニューはこちら
豚の塩こうじグリル
かぼちゃと春菊のごま酢あえ
なめこの炊き込みご飯
デモンストレーション後は、私たちも実際に作ってみます
オレンジページのエプロンをつけて
簡単に下ごしらえをします
塩こうじのグリルは、オレンジページさんの通販ページにも販売されている
生塩麹 手作りキットで作られた塩麹（販売サイト→
）と
たたいた豚肉の肩ロース肉をジップロックの中でもんでから
切ったかぶと一緒にグリルに並べます
この後、スマート家電の素晴らしいところです
アプリを開いて、ピピッとするだけです
この１０分の間に、「かぼちゃと春菊のごま酢あえ」を作ります
かぼちゃと春菊を茹でて、水気を切ったらごま酢あえだれと混ぜるだけ
この和え物を作り終わる頃には、豚の塩こうじグリルが完成
１回もひっくり返さなくても、綺麗にグリルされるんです
先生が、スチームＩＨジャー炊飯器で、事前に簡単炊くだけの
なめこ炊き込みご飯を作ってくれていました
出来上がりです
塩こうじだけでこんなに豚肉が美味しく、まろやかで旨みのある
ヘルシーな一品になるなんて驚きました
かぼちゃと春菊のごま酢あえは、おかずとしてしっかり
ごまとお酢の味がするので、男性にも受けが良さそうでした
ご飯をいただきながら、オレンジページの杉森編集長と
小林まさみ先生とアシスタントのまさるさんのトークショーを楽しみました
優秀なアシスタントのように、
忙しい働く女性や主婦の方をサポートしてくれる
新しいスマート家電はとっても便利で、
今後より注目される家電になるんだろうなと思います
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