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誕生日の夜は、焼肉店【肉焼 伸】で父・弟夫婦・私の４人で食事会がありました。
そのお店は、お嫁さんのお父さんの知り合いのお店。
食事会は、家族の誰かが誕生日の時に、主役の行きたいお店で
開催されるのですが・・・
「 誕生日は何が食べたい？ 」
「 肉 」(※即答)
・・・この年齢になってくると 肉より魚って答えるんじゃないだろうか。
即効で「肉」と言った自分に疑問を感じます。
これは厚切り牛タン。ちょっと少なくなってますが、4人前。
肉を焼く。
厚切りのタンはあっさり、さっぱりといける美味しさ
その後は、カルビ・ハラミ・ロース・上ロース・ホルモン・若とり・コリコリ。
焼き野菜やサラダも平らげて・・・
〆にラーメンも食べました。これは「白いラーメン」という名前で スープが白濁色。
肉のガラでダシをとってるのかな。
お肉がホロホロでとても美味しかったです。
〆と言っておきながら、デザートまで食べる！
これは「ティラミス大福」という名前でした。雪見大福のティラミス版でした
いつまでも肉、肉 言ってる20代のような食欲。
魚は魚で好きなんですけど、定期的に 肉肉しい食事がしたくなるんです。
いつか変わる味覚までは、肉がナンバー1です
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■ 肉焼 伸
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