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チベットの雪華
【チベットの雪華とは・・・】
（同封のパンフレットより）
ヒマラヤ山脈から連なる標高3,000ｍ以上の
チベット高原の塩湖より採取された湖塩。
海洋汚染も酸性雨による汚染も受けずに
通算7ヶ月の天日干しされ、
太陽の恵みいっぱい。
ミネラルを含んだ"うまみ"ある天日塩が
できあがるんだそうです。
なんか雪の壁みたいなんですね。。。
大地の恵みってすごいなぁ
けっこうな粗塩なんです。
2粒3粒くらいそのまま舐めてみましたけど、
「カ～ｯ」ってくるような塩辛さではなくって、
まろやかなやさしい塩の味です。
丁度、いつもは買わないようなステーキを奮発したので、
この
で、
下味つけて焼いたんです。。。
写真を撮るの忘れちゃいました
食べ終わってから、気付いたという
（いつもの塩を使うより）
焼き色もすっごく美味しそうについたし、
塩が肉のうまみを引き出していて、絶品でした
肉以外にも魚やおにぎり、普段の料理に
いつもの塩の代わりに使うこともできますし、
洗顔やマッサージ、バスソルトとして、
歯磨き、塩水として飲んでもいいそうです。
料理だけでなく、美容や健康にもいいので、
塩って万能ですね
はちみつと混ぜて、
手作りマッサージソルトを作ってもいいかもですね
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