特にチョコレートが大好きです。
カカオにはポリフェノールが豊富に含まれており、
抗酸化作用が赤ワインや緑茶よりも高いと言われています。
酸化とは、体内に過剰に溜まった活性酸素が引き起こす
早い話が“身体の錆びつき”で、血管の詰まりやシミの原因になります。
フランスで心臓病の死亡率が低い理由は
赤ワインの消費量が多いためだという説もあるほどです。
そこで近年、抗酸化作用のある成分が注目を浴びているのですね。
(ビタミンC、ビタミンE、βカロチン・トマトのリコピン等カロチノイド、
大豆イソフラボン・緑茶カテキン・ブルーベリーのアントシアニン等ポリフェノール、
胡麻のセサミン等ゴマリグナン、などなど)
また、女性はチョコレートを口にした時に強い快感を得られるため
女性ホルモンにも働きかけてくれます。
古来からチョコレートが媚薬とされてきたのは、そのためです。
(女性が男性にチョコ贈るのは日本だけで、よそでは逆ですしね)
美味しくて、そんな嬉しい効果もあるチョコレートですが
やはり食べすぎは、糖分や脂質が気になってしまうのではないでしょうか?
Twitter(ID:blancdeperle)で教えていただいた、こちら。
*PALET D'OR からだにおいしいショコラ/ペルー産カカオ
実は私、コスメ・美容以外の記事書いたことって、ほとんどありません(笑)
これはコスメの延長とすら言えると思うので、記事にしちゃう。
世界初のビューティサプリショコラ、だそうです。
雑誌「MISS+」で、あの君島十和子さんもご紹介なさってたんだとか。
何がすごいって、このショコラ、素材がすごいの!
・砂糖の代わりにメープルシロップと蜂蜜を使用
・生クリームの代わりに豆乳を使用
・バターの代わりに良質な胡麻油を使用
・カカオ100%
・アナツバメの巣の成分を配合
豆乳のイソフラボンと胡麻油のセサミンの抗酸化作用は、上記の通りです。
アナツバメの巣は、コラーゲン、ヒアルロン酸の他
最近話題の成分のEGFと似た働き(肌のターンオーバー促進)をする物質や
FGF(真皮層でコラーゲンに絡みつき、肌のハリを作るエラスチンの源)を含みます。
聞くからにヘルシーで、美容にも良さそうでしょう?
カロリーも普通のチョコレートの半分以下くらいなのだそうです。
チョコレート好きにはたまらない!
でね、お味もちゃんと良いんです。
何か変に薄かったり、やたらと苦かったり、後味悪かったり、そういうの一切なし。
濃厚で、甘みもきちんとありつつ、くどくはなくって、滑らかな舌触りです。
3種類あって、カカオの産地によってお味が変わります。
*ペルー産
*ベネズエラ産
*マダガスカル産
私が購入したペルー産は、一番まろやか。
十和子さんがご紹介なさってたのも、こちらです。
甘党なので、これを選びました(笑)が、これも食べやすい適度な甘さ。
ベネズエラ産がややビター。
こちらは店頭で試食させていただきましたが、甘みと苦みのバランスが良くて
特に甘党ではない男性とかなら、こちらの方がお好みかもしれないと思いました。
マダガスカル産は酸味が強く、個性的な味わいみたいです。
もともとカカオ100%ショコラがお好きな方とか
甘いもの苦手だけど美容目的で召し上がる方にはいいかも。
このシリーズに、さらにナノ型乳酸菌の加わったタイプもあって
そちらはフルーツフレーバーになっています。
*エテ:
CITRUS(ベネズエラ産+レモン・ライム・マンダリンオレンジ)
ROUGE(ペルー産+いちご・森いちご・木いちご)
TROPIQUE(エクアドル産+マンゴー・バナナ・パッション)
*イヴェール:
POMME(マダガスカル産+りんご)
POIRE(エクアドル産+洋梨)
YUZU(ペルー産+柚子)
こちらも美味しそうなので、また次回購入してみたいです。
あと、今回はテイクアウトだけだったんですけど、次回はサロンでもいただきたいな。
サロンメニュー、とっても美味しそうだったんです!
(待ち合わせの時間が迫っていたので、泣く泣くテイクアウトだけ……)
他にも、ガナッシュに砂糖を一切使用せずに
蜂蜜のみで甘みをつけた“マール ショコラ”のシリーズや
宮城県の日本酒を使用した“宮城の酒蔵 利き酒ショコラ”など
魅力的なショコラばかりショーケースに並んでいて
“からだにおいしいショコラ”目当てで行ったのに、目移りして困っちゃいました(笑)
バウムクーヘンも美味しそうだったな~。
一人じゃ食べきれないから、諦めましたけど。
東京は新丸ビル1F、大阪は梅田のハービスプラザENTの4Fで購入できます。
ネット通販も可能、ですが、送料が少し張るみたい。
http://www.palet-dor.com/
百貨店のチョコレート系の催事やバレンタインの催事の時に
出店したりもしてるようなので、ちょっと店舗が遠い方は
そちらをお待ちになるのもいいかもしれません。
甘いものを食べる時って、少し罪悪感がありますが
こういうキレイになれそうなショコラなら、幸せ100%で食べられそうですね。
*INDEX
https://beautist.cosme.net/article/443631
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