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≪HowTo≫ コイン・ポイントって何？
道の駅に行ってはその土地のお茶を買い込んだり、
めずらしいお茶 があれば買ったりと。
朝 は必ずお茶飲むのが二人のスタイル。
最近出会った
京都利休園「知覧新茶」 は・・・
鹿児島県で作られている。
鹿児島ってお茶ってイメージなかったけど ?
実は 静岡県に次ぐお茶面積 があるんだって。
温暖な自然環境なので
早い時期 から新茶を楽しむ事が出来きるみたい。
全
国茶品評会で 2年連続 日本一を受賞した知覧茶 は
日本茶の中でも折紙つき！！！
清流や澄みきった空気、大地の恵みに育まれ
太陽の日射し をいっぱいに浴びてできた知覧茶！
袋を開けると 新茶のいい香り が漂う～ ^^
早速お茶を入れてみると澄んだきれいなお茶。
飲み口は すっきり！
うっまい！
ＯＴＯは折角の新茶なのでデザートを作ってみた (^O^)
知覧新茶プリン
【レシピ】
牛乳 270?
新茶 10.5ｇ
三温糖 20ｇ（かなり苦味を残す量）
ゼラチン 3.5ｇ
★ 三温糖は苦味が苦手な人・子供には倍くらい入れた方が
いいかも。（お好みで）
1 お鍋に牛乳・新茶を入れ一瞬だけ沸騰させる。
火をすぐに止めお茶が出るのを待つ。
2 お茶が出たころに再度火を入れ、
沸騰させないように三温糖を入れ混ぜる。
3 火を止め、ゼラチンを素早く混ぜる。
濾しながら容器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
かなり プルン！プルン！プリン。
中身を出してみると ?てっぺんはきれいな緑色～
ＯＴＯは甘いのは好きでないのでかなり砂糖は控えめ ?
お茶の苦味 を感じられるプリン。
UP~
新茶で うっまい ！プリンができたよ。
さっぱりプリンでうまかった～。
ありがとう知覧新茶さん ＼(^o^)／
追記：
7/19日にお茶の会社よりメールがあり、
パッケージがこの時だけ変更になっていたのとこと。。。
マジ ！！！
これは知覧新茶ではなく、
中身が ＯＴＯが飲みたかった
京都利休園「宇治新茶」 とのこと～。
まじっすか!!
ＯＴＯはなんとなく違うなと思いつつ
パッケージも中身もよく確認してなかった＾＾；
ちなみにＨＰに
(パッケージデザインは変更になる場合がございます。)
って書いてある。
ＯＴＯの説明文は知覧茶ですが、本当は 宇治新茶 なの。
ということで、
この記事は 宇治新茶のプリンとお茶の色とおちゃっぱ です ^^;
京都利休園「宇治新茶」の説明はまた書きますね。
間違った情報でごめんなさい。
OTO不覚です (たらーっ（汗）)
Futurさん
紫恋歌さん