新大久保界隈サムギョプサル覆面調査ランキング第１位受賞「TEJI TOKYO 渋谷店」へ?…

先日

渋谷駅から徒歩2分という好立地の

全国ベストレストラン韓国料理部門第一位、

９月号のBRUTUS

【新大久保界隈サムギョプサル覆面調査ランキング】第１位を受賞している

「TEJI TOKYO 渋谷店（テジトウキョウ）

」さんに

伺いました

私サムギョプサル大好きなので

以前からとっても気になっていた

「ＴＥＪＩ　ＴＯＫＹＯ」さんに伺うことができて幸せ～

ＴＥＪＩ　ＴＯＫＹＯさんは

こだわりのサムギョプサルが頂ける

とってもおしゃれな雰囲気のお店です

新宿歌舞伎町の本店は7年目、

西新宿店でも4年目を迎えて、

先日3店舗目が

渋谷にオープンしたばかりなんです

早速

ステキ女子の皆様と一緒にかんぱ～い

私はもちろんプレモル

今回は、コースでお料理を頂きました

先ずは、

「ミニトマトキムチ」

ピリッとちょうど良い辛さで

ビールにもピッタリ

グラスに入っているところも可愛い～

「ほうれん草と温玉のヤンニョムサラダ」

温玉がとろ～り

栄養たっぷりの野菜と絡んで野菜の旨みも倍増～

「韓国刺身フェの盛り合わせ」

サーモン・真鯛・スズキ

全部一人でいけちゃうくらいの美味しさだった

韓国刺身の盛り合わせ

特製ダレがお魚の美味しさをさらに引き出してくれます

「芳寿豚バラのタタキ」

無菌豚を使用しているので、

外側だけ軽くあぶっているだけなんです

鶏のささみの様な

さっぱりとしていてさらに旨みもあって

一度たべるとやめられないです

ビールにもピッタリで、これはハマります

明太子チーズチヂミ

とろとろチーズと明太子の相性抜群

変な脂っぽさがないのでサクサク頂けちゃいます

今日のメイン

「ブランド豚の三種食べ比べ盛り合わせ」

梅山豚　イベリコ豚　マンガリッツア

これだけで圧巻って感じです

デートのときにも、こんなの出てきたらこれだけでテンション

上がっちゃいます

日本に１００頭しかいない幻の豚「梅山豚」

最高級「イベリコ豚」

ハンガリーの国宝ともいわれる「マンガリッツア」

どれもなかなかいただけないものばかりです

今回は、店長さん自ら調理してくれました

ちょうど良い焼き加減をちゃんと教えてくれます

自家製キムチも一緒に頂きま～す

サンチュに巻いていただきま～す

コプチャンゴル（韓国もつなべ）

プルプルのモツが入った旨みたっぷりの鍋まで

頂いちゃいました

そして最後は、〆ラーメン

こんなにボリュームたっぷりなのに

あまりにも美味しくて全部頂いちゃいました

私のお気に入りは

「梅山豚」

いままで食べたことのない豊かな味わいで

脂身のとろけるよな美味しさがやみつきです

とっても気さくな

小林オーナーにもお会いすることができました

全国ベストレストラン韓国料理部門第一位、

９月号のBRUTUS

【新大久保界隈サムギョプサル覆面調査ランキング】第１位だけあって

お味もサービスもお店の雰囲気も

さすが～って感じのお店でした

また近々家族で伺いたいな～

TEJI TOKYO 渋谷店（テジトウキョウ）

http://teji-tokyo-shibuya.jimdo.com/

アクセス：渋谷駅徒歩2分

電話：03-6416-4151

住所：東京都渋谷区道玄坂1-11-3 フォースワンビル2F